Dobra raznolikost hladnih narezaka ključna je za uspješnu platu. Odaberite mješavinu slanog, slatkog i slanog mesa. Neke popularne opcije uključuju šunku, salamu, pršut, mortadelu i soppressatu.
2. korak:narežite nareske.
Debljina narezaka stvar je osobnih preferencija. Međutim, ako sami režete meso, svakako ga narežite na tanke ploške kako bi se lako jelo.
Korak 3:Rasporedite nareske na pladanj.
Počnite stavljanjem većih komada mesa u sredinu pladnja. Zatim ispunite praznine manjim komadima. Pazite da kriške malo preklapate kako bi pladanj izgledao pun.
Korak 4:Dodajte druge pratnje.
Osim narezaka, na svoju platu možete dodati i druge priloge poput sira, krekera, kruha, maslina i kiselih krastavaca.
Korak 5:Poslužite pladanj.
Plate s narescima najbolje je poslužiti na sobnoj temperaturi. Gostima svakako dajte dovoljno tanjura i salveta kako bi mogli uživati u hrani.
No