Kako downdraft kuhanje Work

? Downdraft kuhanje dati vašoj kuhinji elegantan , moderan izgled . Bez tradicionalnom nadzemne oduška kapuljačom , također imaju više prostora za ormariće ili aparata , kao što su mikrovalna pećnica koja nosače nad štednjakom . Možete instalirati downdraft ploče za kuhanje u kuhinji otoku ili na zid . Moderni downdraft kuhanje nude različite konfiguracije plamenicima , a može uključivati ​​dodatke poput ringle roštilji i roštilji . Mehanika

downdraft kuhanje koristiti snažne navijače sisati kuhanje mirise , para i dim u cijevi koja iscrpljuje zrak izvana ili kroz niz filtera koji čiste zrak prije nego ga redeponiranja u sobu . Ili sustav zahtijeva prostora ispod ploče za kuhanje pokrenuti potrebnu ductwork . Budući da su ti sustavi koriste jedan ili više navijača , oni mogu biti glasan da rade , iako pregrade i izolacija može smanjiti zvuk .
Učinkovitost

Zbog downdraft sustavi izvući pare preko prostor za kuhanje i dolje , umjesto ravno kao s tradicionalnim ispušnog sustava , oni ne mogu očistiti zrak od teškog dima ili vlage , kao i tradicionalni sustav . Vrući zrak prirodno poraste , tako nadzemne ispušni sustavi ne moraju raditi kao što je teško izvući pare i dima u sustavu . Uz filter sustava koji redeposit zrak u prostoriji , prljavi filteri mogu spriječiti sposobnost sustava za čišćenje zraka .

Nedostaci

Ako niste štednjak naplin , navijači na downdraft sustav će povući plamen prema downdraft , što može dovesti do neravnomjernog zagrijavanja ili duže vrijeme kuhanja . Vi nećete imati taj problem s električnim pećima . Ljudi koji kuhati dosta sparno ili dimi jela mogu naći downdraft sustav nije dovoljno učinkovit u uklanjanju mirise i vlagu iz kuhinje .
Pluseve

Mnogi ljudi vole elegantan izgled downdraft kuhanje . U mnogima , navijači ostati skriven sve dok ste spremni da ih koristiti , kada se dižu sa stražnje ploče za kuhanje , opet povlači nakon što ih isključite . Možete čak i kupiti downdraft sustave dodati postojećim kuhanje . Ti sustavi mogu biti jeftiniji od nekih nadzemnih provjetravanje kapuljačama .