Kako skuhati pohane svinjske kotlete

Pohani svinjski kotleti ukusno su i jednostavno jelo u kojem možete uživati ​​za ručak ili večeru. Također su odličan način da iskoristite ostatke svinjetine. Evo jednostavnog recepta za pohane svinjske kotlete:

Sastojci:

* 1 funta svinjskog lungića bez kostiju i kože, izrezana na kotlete debljine 1 inča

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1 žličica soli

* 1/2 žličice crnog papra

* 1 jaje, tučeno

* 1 šalica krušnih mrvica

* 1/4 šalice ribanog parmezana

* 1/4 šalice maslinovog ulja

Upute:

1. U plitkoj posudi pomiješajte brašno, sol i papar.

2. U drugoj plitkoj posudi razmutiti jaje.

3. U trećoj plitkoj posudi pomiješajte krušne mrvice, parmezan i maslinovo ulje.

4. Svinjske kotlete udubite u smjesu od brašna, zatim u smjesu od jaja i na kraju u smjesu od krušnih mrvica.

5. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje i miješajte da obložite tavu.

6. Kad se ulje zagrije, dodajte svinjske kotlete i pecite ih 3-4 minute sa svake strane ili dok ne porumene i ne budu pečeni.

7. Svinjske kotlete odmah poslužite uz omiljene priloge.

Savjeti:

* Kako biste bili sigurni da su svinjski kotleti pečeni, u najdeblji dio mesa umetnite termometar za meso. Unutarnja temperatura trebala bi biti 165 stupnjeva Fahrenheita.

* Svinjske kotlete možete ispeći umjesto da ih pržite. Da biste to učinili, zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita. Stavite svinjske kotlete na lim za pečenje i pecite 15-20 minuta, ili dok ne porumene i ispeku se.

* Pohani svinjski kotleti odlično su jelo koje možete pripremiti unaprijed. Mogu se kuhati i zatim čuvati u hladnjaku do 3 dana. Kad ste spremni za posluživanje, jednostavno zagrijte kotlete u pećnici ili mikrovalnoj dok se ne zagriju.