Kako čuvati pršute

Sušene šunke su ukusan i svestran dodatak svakom mesu ili obroku. Međutim, moraju se pravilno skladištiti kako bi ostali svježi i sigurni za jelo. Evo nekoliko savjeta o čuvanju pršuta:

1. Odaberite hladno i suho mjesto. Najbolje mjesto za čuvanje pršuta je hladno i suho mjesto, poput smočnice, podruma ili hladnjaka za vino. Idealno bi ga trebalo čuvati između 55 i 60 stupnjeva Fahrenheita.

2. Držite šunku zamotanu. Šunke treba čuvati čvrsto zamotane u originalnoj ambalaži ili u plastičnoj foliji kako se ne bi osušile.

3. Objesite šunku. Ako je moguće, vješanje šunke također je odličan način za njezino skladištenje. To omogućuje kruženje zraka oko šunke i pomaže u sprječavanju razvoja plijesni.

4. Nemojte držati u hladnjaku. Hlađenje sušene šunke može uzrokovati gubitak okusa i teksture.

5. Redovito provjeravajte šunku. Važno je redovito provjeravati ima li na šunki znakova kvarenja, poput plijesni, promjene boje ili sluzavosti. Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, odmah bacite šunku.

6. Upotrijebite šunku unutar preporučenog vremenskog okvira. Sušene šunke obično imaju rok trajanja od 6 do 12 mjeseci. Ipak, uvijek je najbolje provjeriti preporuke proizvođača za određenu šunku koju ste kupili.

Slijedeći ove savjete, možete sigurno pohraniti šunke i uživati ​​u njihovom ukusnom okusu tjednima ili čak mjesecima.