? Kada kaktus Kruške Zrela

Šetati suhim, pješčanim područjima u zapadnom SAD-u - uključujući Colorado , New Mexico , Utah , Arizona i Nevada - a vi ćete opuncija kaktus raste divlje . Ove biljke obično rastu 3 metra visoka , ali može se proširiti na 15 metara široka . Crvena ili ljubičasta kruške se koriste kao voće , a jede svježe ili u umake i želea , dok su debele mesnate izrasline , ili jastučići , koriste se kao povrće . Harvest Time

kaktus kruške dozrijevaju u kasno ljeto ili ranu jesen , ovisno o klimi . U niskim područjima Arizone , oni mogu sazrijevaju već u kolovozu . U višim nadmorskim visinama Utah , Colorado i New Mexico , oni svibanj ne sazrijevaju do rujna .

Pokazatelji zrelosti

Kruške oblikuju na vrhu jastučići i imaju zaobljena , izduženog oblika . Plod obrće crveno i skoro ljubičastu kada sazriju i postaje vrlo puna i čvrsta . Ako pokupio prije nego što su zreli ,plod ima gorak okus i zrnate strukture .
Žetva opuncija Voće

Žetva opuncija voće jemalo više avanturistički berbu voćnih vrsta voća ili bobica . Jedan pogrešan potez i da ćete završiti s šačice iritantan bodljama . Nose kožne rukavice , duge hlače i pokrivena cipele kada berbu opuncija plodom . Idi u ranim jutarnjim satima ili na pučinu u suton . Izrežite kruške off biljke s oštrim nožem i nose ih u košari ili kutiji .
Koristi

Iako opuncija Plod se bere u kasno ljeto ili ranu jesen , oni mogu biti obrađeni u pekmez ili sirup za cjelogodišnje korištenje . Da bi ih jesti svježe , oprati voće i narežite ga otvoriti. Kašičica iz mesa . Alternativno , uklonite grubu koru kocke i kruške kao što se i ananasa . Opuncija voće ima slatki okus nalik lubenicu . Sitne sjemenke su jestivi .