razdoblje od početne sadnje do berbe zrelih sjemenki suncokreta glave je otprilike 70 do 100 dan za većinu sorti . No ,točno vrijeme do dospijeća i žetvu ovisi o sjemena sorte kao i okoliš rasta .
Rani život
Suncokretovo sjeme početiproces raste ispod zemlje , klijati i na kraju razbijanje kroz tlo u svojoj prvoj fazi životnog ciklusa , poznat kao vegetativne pojave . Ovaj podzemni razvojni period traje oko 11 dana.
Rast Stages
Nakon klijanja i nicanja ,suncokret i dalje rasti i proizvoditi lišće kroz vegetativnim stadijima karakterizira prema broju lišća koji mjere duge najmanje 4 cm . S jedne kvalifikacijske list ,suncokret se smatra u V1 fazi , dok je suncokret s osam kvalifikacijskih lišća su u V8 fazi .
Razmnožavanje
približno 33 dana nakon male biljke izlaze iz tla , svaki suncokret se počinje razvijati vidljive cvjetne glavice u reproduktivnim fazama biljke životu . U ovom trenutku samopupoljak je prisutan , ali kaocvijet prolazi kroz različite reproduktivne faze , R1 do R9 , Cvjetovi se pojavljuju , volja i pasti s glave cvijet . Reproduktivnog stadija traje oko 70 dana prije sjemenke do pune zrelosti za berbu .