Aluminij Zdjele vs nehrđajućeg čelika zdjele

Zdjele igraju veliku ulogu u procesu kuhanja , bilo da je uloga miješanje sastojaka ili posluživanje hrane . Oni se mogu proizvesti u različitim materijalima , uključujući aluminij , nehrđajući čelik i dvije zajedničke izbora za kuhinje svugdje . Vrste

nehrđajućeg čelika karakterizira bilo legure metala izrađen od najmanje 11 posto kroma . Aluminij kuhanje može biti prisutan , cast , ili anodiziranog .
Troškovi

Tipično , usporedive veličine i kvalitete aluminija zdjele će biti znatno više od nehrđajućeg čelika zdjele pristupačne .

Trajnost

nehrđajućeg čelika lako je trajnije od aluminija , što su njegove kvalitete su vrlo otporna na udubljenja i ogrebotina , dok je aluminij će morati biti zamijenjen nakon česte uporabe zbog svoje strukture tanak .
čišćenje

Aluminij je sklona diskoloracije i nikada ne bi trebao biti očišćen u stroju za pranje posuđa . Ribati materijal s nježnim deterdžentom u toploj vodi . Nikada ne koristite izbjeljivač ili amonijak na nehrđajućeg čelika , iako je sigurno da se opere u perilici .

Razmatranja

Iako ne postoje činjenice to dokazuju , konzumacija hrane pohranjeni ili kuhani u aluminijskom materijala dugo je bio povezan s Alzheimerovom bolešću , prema Eartheasy . Nehrđajućeg čelika zdjele nemaju taj rizik .