Nasljednik : Know Your dragocjenost veggies

Možda ste vidjeli nasljeđe povrće u proizvode dijelu supermarketa . Kada je podigao tamnocrvenu nasljeđe rajčica na nos , što je mirisao na svježe pokošene trave , a možda imalo svoga djeda starog staklenika . Oni vrtlari koji traže out nasljeđe sjemena , međutim , pokreće više od bilo nastup , na ime ili nostalgije . Svaki nasljeđe povrća ima svoju povijest , koja se može proširiti na razdoblje od više desetljeća ,stoljeća ili duže .
Starenja Screenshot Julie Slevak , osnivač i suvlasnik u Michigan - based on-line trgovac Annie je dragocjenost Seeds , , rekao je u osnovi postoje dvije vrste sjemena - . stranooplodne ( oprašuju , naravno, u divljini ) i hibridni
Kada biljka stranooplodne sjemenke i spremiti sjemenke iz toga usjeva ,sljedeća generacija će biti poput one prije . Kadsjeme regenerira iznova i već dugi niz godina i ostaje nepromijenjen , odnosno stabilizirala , to je onda nazvao" nasljedstvo " sorta .
" Tu jeargument više štodobi trebali biti", rekao je Slevak . " Neki kažu da je 25 godina trebalo biti dovoljno star . Naša tvrtka pokušava ga postaviti na 50 godina. "
Toronto - based Gayla Trail , autor bloga rastete Djevojka i nekoliko knjiga , rekao je heirlooms bilo bi idealno da se čak i stariji od 50 godina .
"Minimum je trebao biti 50 godina koje su bili stabilizirao ", rekao Trail ", alipuno ljudi koji su pickier i ići za 100 godina. I imaju tendenciju više prema 100 godina. "
Hibridi su stvorili unakrsnog oprašivanja sorte proizvesti sjeme s najpoželjnijih osobina . Slevak rekao oni obično su stvorili velike tvrtke s različitim ciljevima .
" Oni žele nešto što prenosi dobro i da izgleda lijepo na polici dućana " rekla je . " Ali kada ste pasmina za te svrhe , obično gube druge osobine, kao što su okus ".
Slevak rekao vlasnici velikih farmi ne kupuju heirlooms . Oni su kupili od strane malih , kuće vrtlara koji žele one izvorne osobine .
" To je također o nostalgiji za uzgoj što vaša baka rastao i prisjećajući se taj okus , i općenito oni bolji okus . "
Većina sorti u trgovinama su hibridi uzgojeni da imaju dug rok života i teške skinova za potrebe prijevoza . Oni također imaju redovite oblike za atraktivnost , često na štetu okusa
Kompost - . Dragocjenost Essential

Ako ste zabrinuti Vaše tlo nije dovoljno bogata za podršku organski povrtnjak , kompostiranje je odgovor . Julie Slevak of Michigan se temelje Annie nasljeđe sjemena rekao bilo tlo može se izliječio komposta . Ona se oslanja na kompostiranja zadržati svoju povrtnjak cvatnje .

" Mi kompost za gnojivo kao zdrava tla dovodi do zdrave biljke " rekla je . " Postoji puno teorija o tome kako napraviti savršen kompost , ali obično samo uzmete puno smeđe i zelene stvari i neka ga sjesti u hrpi za godinu dana . " , rekao je

Slevak " zeleni stuff " uključuje stvari koje truleži i smrada , dok je " smeđe " stuff upija i veže se u smradu .

" ' Brown ' bi se drvna sječka i papir , i ' zelene' bi lišće i kuhinjski otpad " rekla je . " Ja također koristiti životinjske gnojiva , a deponij slamu u pa ga uhvati miris . Samo sam ga baciti na hrpu u dvorištu , ali možete koristiti za otpatke , ako vam je draže . Ako smrdi , dodati još ' smeđe ' , a možete ga predati da bi to ići brže . "

Ako nemate strpljenja za kućnu kompostiranje , Slevak sugerira dodate trave na vrećicama od composted kravljeg gnoja .

" ja također koristiti trave na mulch moj vrt i držati korov dolje , ali ne možete koristiti kemikalije na travnjak , ako radite to", rekla je ona .
Organic opcija
Slevak rekao heirlooms napredovati najbolje u uvjetima u kojima su se prvi put pojavili .
" Moji prijatelji i ja otkrili da je većina od nasljedstva su razvili tijekom organskim vrtu praksi prijepuno kemikalija došao oko ", rekao je Slevak . " Oni imaju tendenciju da se bolji okus kada je odrastao u tlu su odabrani u. Ako koristite mnogo umjetnih gnojiva i da ne razmišlja organski, hibridi koji su razvijeni u tim uvjetima će rasti bolje . "
Nasljedstva i apeliram na vrtlara i potrošača , jer postoje mnoge vrste dostupan u odnosu na hibridne vrste .
" Diversity dolazi s nasljedstva u smislu okusa , teksture i boje ", rekao Trail . " Ali također raznolikost u smislu različitih sorti Biti u stanju izdržati različite probleme poput štetnika ili lošem tlu ili određene vrste klimatskim uvjetima .
" Postoji više vrsta u nasljedstva od hibrida , jer hibridi obično su stvorili nekoga , obično sjeme tvrtka . Budući da je metoda uključuje vrijeme i energiju , a to je novac , oni obično ne prijenosnika ono što pokušavamo napraviti prema početnoj vrtlar . Ono što oni stvaraju je usmjerena više prema poljoprivredi i komercijalnu prodaju . "
Trendy Tomatoes
Ovih dana , heirlooms moglo se vidjeti kao nešto od novog trenda . Oni se pojavljuju u proizvoditi brodova većih trgovačkih lanaca u cijeloj zemlji .
" Mislim da jeprotuudar protiv blandness od hibrida ", rekao je Slevak . " Oni su ih previše uzeti . Traže ljepše i ljepše , a oni kušati sve gore i gore . Ljudi žele vratiti na ono što im se sjetiti . "
Za Trail,trend je čelu s rajčicom .
" Mislim da jepuno ljudi dobili u rastu heirlooms kroz rajčice jer oni su tako radikalno drugačiji od onoga što doći u dućan , " rekla je ona . " Vrtlari su također jednako uzbuđeni da otkriju ove vrste koji su stariji i često dolaze sa zanimljivim pričama . "
Zapravo , Trail kaže da će ponekad isprobati nasljedstvo na temelju njegove priče .
" Tu jedragocjenost sorta rajčice zove ' Broad Ripple Žuta ribiz , ' " rekla je . " To je pronađeno raste u trotoar pukotine u 90-im i otkriveno je da se ova stara dragocjenost . Mislio sam , " to mora bititvrd orah ! " Postoji ta ideja ide okolo da heirlooms su to krhka biljka koja je osjetljiva na bolesti i da zapravo nijeslučaj . "
Trail također smatra heirlooms da budevrlo ekonomičan izbor budući trebate samo kupiti sjeme jednom .
" ja mogu kupiti paket od sjemenki , rastu kako se , zatim spremiti sjeme od rajčica koje sam žetvu , " rekla je ona . " Ja ne moram kupiti još jedan paket od sjemenki opet . "