Rijetke sorti bundeve

Pumpkins su članovi obitelji Cucurbit , koji su vino usjevi . Većina bundeve uzgaja koristiti u receptima , ali oni su također korišteni kao ukras tijekom jesenskih mjeseci . Dok većina bundeve su narančaste i glatke kože , tu su rijetke i neobične bundeve sorte s vrlo različitih izgleda i okusa . Identifikacija

bundeve uzgaja na vinove loze u cijelom svijetu . Gotovo svi od bundeva je biljka ima korištenje; Njezini cvjetovi su jestivi , kao i sjeme i mesa . Dok većina bundeve su narančaste boje , neki su zelene ili žute boje . Većina bundeve u SAD-u se uzgajaju u državi Ohio , Illinois , California i Pennsylvania , ali neke rijetke vrste se uzgaja u zemljama kao daleko kao što su Iran ili Italiji .

Vrste

Marina di Chioggia ili Chioggia more bundeve evoluirali iz Venecije , Italija je u 1600 . Ova rijetka bundeve dobila naziv ribarskom mjestu Chioggia , gdje je prvi put uzgaja . Marina di Chioggia jeneobična nijansa zelene plavkastim i prekriven grbavim " bradavica . " Unutar ,tijelo je duboko žuto- narančasto . Ukupna bundeve težina je oko 10 kg. Ova rijetka bundeve je možda jedna od najboljih bundeve kuhati na vruću rešetku i prelijte maslinovim uljem i začinima . Iranci se često koriste i bundeve meso i sjemenke u kuhanju receptima . Jedan od najnovijih bundeve uzgojenih u ovoj regiji je jednostavno nazvana Iran . To bundeve jevelika razlika s vrlo različitih izgleda , s mrljama od sive , zelene, bijele i crveno- narančaste na njegovoj površini . Iran jefavorit u iranskim receptima jer ima karakterističan miris i okus . Mnogi ljudi stavljaju ovu bundevu u variva i juhe . Sjemenke bundeve su ove ukusna pečena i slana .
Koristi

Oba tradicionalna bundeve i rijetke vrste se jedu razne načine . Tikve su pune vitamina A i kalija , što ihzdravo aditiv za juhe , pite ili kruh . Sjemenke bundeve su dobre za prženje . Rijetka Marina di Chioggia smatranajboljim bundeve za prženje i pečenje i ima neobičan okus i aromu kada se kuha . Bundeva je često zemlju i stavlja u hranu za stoku životinja . Rijetke ili neobične tikve napraviti zanimljiv pada ukrasa za Noć vještica ili zahvalnosti .
Izbor

Bez obzira što bundeva se odlučite , možete odabrati savršenu bundevu ako bi semalo stvari na umu. Potražite bundeve koje ima 1-2 centimetara stabljike , koji će osigurati da vaš bundeve ostaje više svježije . Pumpkins sa stabljikama rezati previše usko , često propadati brže . Odaberite bundevu koja ima glatku kožu , bez udaraca i modrica . Oblik nije važno ako koristite bundeva za kuhanje; neravne ili iskrivljenim bundeve okus dobar kao jedinstvene bundeve .