Čekajte četiri do šest mjeseci od početne vrijeme sadnje gaćice, ili novo klijavih , crvene yam . Budući slatki krumpir najbolje učiniti kad se sadi u proljeće , čekati do rane jeseni prije u potrazi za punim povrće.
2
Pogledajte stabljika koje su se razgranala iznad tla . Stabljika zrelog crvenog slatki krumpir bi trebao biti gust i tvrd .
3
popustiti tlo ispod stabljika i lagano podignite crvene yam iz tla . Ako postoji oko dva ili tri slatki krumpir u korijenu stabljike , oni su spremni za berbu . Koristite zaokružen žlicu iskopati yam kako se ne bi oštetile povrće .