Romaine i butterhead salate suvrlo otporni na niskim temperaturama , tako da ćete biti u mogućnosti da ih žetve kasnije od drugih sorti , poput ledenog brijega i Bibb . Ako imate razne vrste salata u vrtu , imaju za cilj podići osjetljivije sorte kada počnete brinuti o mraza . Ako niste u žurbi da odaberete Romaine i butterhead salata , oni bi trebali preživjeti nekoliko instanci mraza
Zaštita
Kadprognoza počne . uključuju spominjanje upozorenja mraz , to jevjerojatno znak da vaš povrtnjak brzo se bliži kraju vegetacije . Na večeri u kojoj Frost je u prognozi , pokriti vrt s plahtama ili ručnicima da pružaju zaštitu . Ova strategija neće raditi kroz produljene izloženostihladno , ali to će nam pomoći odgoditineizbježno .
Frost u hladnjak
Iako neke vrste salata će stajati do mraza na otvorenom , mraz u vašem hladnjaku jeneprijatelj . Salata nije prikladan za zamrzivač; stavite glavicu salate u zamrzivač i da ćete uskoro naći gnjecav , ljigav povrća . Ako vaš hladnjak povremeno dobiva dovoljno hladno da se pojavljuje mraz na hranu , to može oštetiti vaše salatu . Podešavanje postavki za hladnjak je tako više ne izgleda da mraza .