Zdrave krastavci sutamno zelene boje . Tekstura kože je glatka , a svaki kraj krastavac je zaobljena . Vitka krastavci će imati manje sjemena; to sunajbolje za potrošnju . Operite voće prije nego ga bacanje u vašem salatu . Koža je jestivo , pa čak idobar izvor vlakana , pa da li ili ne ste ga žele u svoj obrok jestvar osobnih preferencija .
Truli krastavac
Ako krastavac je mekan ili vodeni jeznak truleži i da je vrijeme da ih bacim . Pohranjivanje krastavac na hladnom mjestu , kao što su hladnjak , će ga zadržati svjež i do dva tjedna, ali zamrzavanje plod će rezultirati istim vodene kašu kao i trulež . Prekršaj miris ili gorak okus je još jedan pokazatelj davoće nije sigurna za jesti . Iakodio ploda može izgledati kao da ima smeđu boju kada trune , izrazitije smeđe linije nisu česte .
Bolesti
Brown linije može biti posljedica bolesti . Neki dinja bolesti uzrokuju oštećenja na voće, kao što su žutim mrljama ili venuća . Antraknoza , na primjer , jekrastavac bolest koja uzrokuje kružne lezije u blizini vene ovog voća . Kadgrupiranje tih malih lezija usklađeni jedni s drugima to može nalikovati smeđu crtu . Squash Mozaik jeprimjer neke druge bolesti s mnogim simptomima , uključujući i žuljevima i nepravilnosti u plodu , koji se također može stvoriti potamnjelih linije .
Rješenja
Brown linije mogle biti od truleži ili bolesti , ili oni mogu bitibezopasni abnormalnosti u plodu . Vaši osjećaji su najbolja obrana protiv jede trule ili zaražene plodove . Testirajte voće za čvrstoću i miris oznake . Ako je vaš prst lako punctures kože ili miris nešto ružno, a zatim baciti voće u smeće . Kada su u nedoumici , rezati abnormalne smeđe linije udaljen od mesa ploda te koristiti samo zelene dijelove u svojim krastavac receptima .