najčešće korištenje boranija je kuhati ih svježe iz vrta . Boranija se bere u Tennesseeju , u lipnju i srpnju; držati ih neoprane u hladnjak oštrije i do tjedan dana . Recepti koriste kuhara u Tennesseeju uvelike razlikuju , alipopularan recept je kuhati grah s lukom i slaninom masti .
Očuvanje
Uz porast troškova pripremljena hrana i stanovništva interes za kvalitetu hrane , mnoge obitelji su se vratili u procesu očuvanja vlastite hrane iz vrta , koja je nekada bilauobičajena praksa prijašnjih generacija . Boranija može biti konzervirana ili zamrznuta za buduću uporabu . Za informacije o pravilnom očuvanja tehnike obratite se svom lokalnom Tennessee Extension ured .
Tržnica
Tennesseans vrtlari mogu napraviti dodatni novac od prodaje viška boranija nalokalnoj tržnica . Farmerov tržišta sudugogodišnja tradicija u Tennesseeju . U nastojanju da potakne stanovnike na kupnju i prodaju domaćih proizvoda na mjestima kao što su seljačke tržištima ,državna provodivlada promovira Program " Pick Tennessee proizvodi . " Tennessee stanovnici mogu naći svoje lokalno tržište tako da odete na programu stranicama .
Zdrava prehrana
U izvješću objavljenom u 2010 Trust za američkog zdravstva , Tennessee ima drugi najviša stopa odrasla pretilosti na jugu na 31,6 posto . Stručnjaci iz klinike Mayo tvrde daprehrana malo kalorija je ključ gubitka težine . Na samo 34 kalorija po 1 šalicu za posluživanje , a sadrži hranjive tvari kao što su vitamini C i A , boranija suizvrsni niske kalorijske hrane za pojedince u Tennesseeju , koji su zainteresirani za gubljenje težine .