Provjerite mjesto biljke na kojimaplod raste . Rajčica biljke rastu dobro u sunčanim područjima , kao što je rajčica zahtijevaju najmanje 6 sati suncadnevno . Biljke rajčice može biti u rasponu od 1 do 6 stopa u visinu . Uzgajivači često kontrolirati velike biljaka rajčice u žičanim kavezima koji su pribili u zemlju oko stabljike biljke . Rajčica biljne stabljike obično su tamno zelene , a lišće imaju mnogo nazubljene rubove .
2
Pogledajte boje rajčice . Kada su se prvi put pojaviti na vinove loze , rajčice su zeleni . Tijekom vremena , pogotovo ako su oni izloženi idealnim uvjetima uzgoja , oni će se okrenuti nijansu narančaste , zatim svijetli crveno . Ako ste ih ostavili na trsu predugo , oni će se na kraju pretvoriti narančaste i žute prije pada off . Zrela , ready - to- jesti rajčice vidljiv zbog izrazito crvena boja .
3
Ispitati oblik rajčice , što je obično okrugle ili malo izvan kruga . Neki sorti rajčice , kao što su Tiny Tim , savršeno su okrugli . Drugi, kao što je šljiva rajčice , više i nešto slično obliku nogometne lopte .
4
Analizirajte stabljiku rajčice , ako to još uvijek visi o biljci . Rajčice su pričvršćene na trsu s tamno zelene stabljike koji se montira na ureza u plodu . Mali ostavlja se često pojavljuju oko baze trsova gdje se sastaje meso rajčice .
5
Dodirnite rajčicu osjetiti glatkoću njezine kože . Neki povrće, kao što su grah i krastavaca , imaju malo krzneni ili bodljikavi kožu . Rajčice , s druge strane , ima savršeno glatku kožu od trenutka kad su se formira na trsu .
6
Izrežite u rajčici , ističući sočan meso i žućkast sjemenke . Rajčica pulpa varira u dosljednosti , ovisno o zrelosti ploda , ali ako izrezati na zrelih rajčica , vi ćete primijetiti njegovu suzne dosljednost .
7
Okusite rajčicu miris njegove kombinacija slatkoće i kiselost . Ovisno o zrelosti rajčice , može kušati sočno i slatko ili blago kisela .