Kako napraviti datulje umotane u slaninu

-1 paket (10 unci) datulja bez koštica

-1/2 funte slanine, izrezane na komade od 1 inča

-1/4 šalice smeđeg šećera

-1 žlica Dijon senfa

-1/4 žličice mljevenog crnog papra

upute:

1.) Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).

2.) Lim obložiti papirom za pečenje.

3.) U velikoj zdjeli pomiješajte slaninu, smeđi šećer, dijon senf i papar. Baciti na kaput.

4.) Svaku datulju omotajte komadićem slanine, pričvrstite slaninu čačkalicom.

5.) Zamotane datulje stavite na pripremljeni lim za pečenje.

6.) Pecite 10-12 minuta, odnosno dok slanina ne postane hrskava, a datulje omekšaju.

7.) Poslužite odmah.

Savjeti:

-Datulje umotane u slaninu napravite prije vremena, skuhajte ih prema uputama i ostavite da se potpuno ohlade. Čuvajte zamotane datulje u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Za posluživanje zagrijte datulje u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) 5-7 minuta.

-Ako nemate čačkalice, slaninu možete učvrstiti i malim komadićima kuhinjske špage.

-Također možete eksperimentirati s različitim nadjevima za datulje umotane u slaninu. Neki drugi popularni nadjevi uključuju kozji sir, feta sir i bademe.