Biljke su specijalizirane stanice nazvane cloroplasts . Kao štosunce sja na ovim stanicama , oni koriste energiju uz ugljični dioksid i vodu za proizvodnju šećera kroz proces zvan fotosinteza . To je iz kombinacija grčke riječi koja znači " light " i " napraviti ili kombinirati . "
Šećernom
biljka koristi neke od ovih šećera za vlastitu rast . Mnoge biljke imaju simbiozi s mikroorganizmima i oni dijele šećer iako njihov korijenski sustav u zamjenu za dušika i drugih hranjivih tvari .
Šećer kao hrana
Neki dijelove biljaka , kao što je voće , pohranjuje velike količine šećera . Neki to se pretvara u škrob . Kukuruz , krumpir , riža i pšenica su primjeri . Biljne šećeri i škrob suvažan dio osobe dijeta .