Kako napraviti French Press kavu

Kuhanje kave s francuskom prešom ugodan je i isplativ način kuhanja bogate i aromatične šalice kave. Evo vodiča korak po korak:

Što ćete trebati :

- francuski tisak

- Zrna kave (krupno mljevena)

- Topla voda

- Šalica

- Žlica

Upute :

1. Prethodno zagrijte French Press:

- Isperite French press vrućom vodom kako biste ga prethodno zagrijali i održali temperaturu vaše kave.

2. Dodajte talog kave:

- Dodajte željenu količinu grubo mljevene kave u french press. Dobra polazna točka su 2 žlice na svakih 6 unci vode. Prilagodite prema svojim osobnim željama.

3. Ulijte vruću vodu:

- Polako prelijte vruću vodu (tek što nije proključala, oko 195-205°F) preko taloga kave. Provjerite je li razina vode oko 1 inč ispod ruba preše. Lagano promiješajte drvenom ili plastičnom žlicom da se kava i voda sjedine.

4. Neka strmi:

- Stavite poklopac na french press, ali nemojte pritiskati klip. Pustite da se kava kuha 4 minute. To daje vremena da se okusi kave potpuno ekstrahiraju u vodu.

5. Pritisnite klip:

- Nakon 4 minute polako pritisnite klip kako biste skuhanu kavu odvojili od taloga kave. Koristite blagi pritisak kako biste izbjegli miješanje taloga.

6. Ulijte i uživajte:

- Pažljivo ulijte svježe skuhanu kavu u šalicu. Kava će biti jača u prešanju, pa je možda želite razrijediti s malo vruće vode prema vašem ukusu.

7. Čišćenje:

- Bacite iskorišteni talog kave i isperite frenč prešu. Budite oprezni jer bi na dnu moglo biti ostataka sitnog taloga kave. Operite klip i poklopac blagim deterdžentom za suđe.

_Savjeti :

- Koristite svježu, grubo mljevenu kavu za najbolji okus. Prethodno mljevena kava može dovesti do mutnog okusa._

_- Omjer kave i vode može se prilagoditi vašem ukusu. Za jaču kavu upotrijebite više taloga. Za slabiju kavu koristite manje kave._

- _Eksperimentirajte s različitim vrstama zrna kave i veličinama mljevenja kako biste pronašli svoju omiljenu kombinaciju. Finije mljevenje će dati jaču šalicu kave, dok će grublje mljevenje rezultirati lakšim napitkom._

- _Pustite svoju francusku kavu da procvjeta 30 sekundi prije no što je uronite. To omogućuje izlazak plinova ugljičnog dioksida i poboljšava okus._