Pripremite biljke suncokreta za žetvu sjemena kada kamate od ptica počne . Ptice vole jesti sjeme i obično početak napada glavu oko srpnju ili kolovozu . Zamotajte komad gaze ili najlonkama oko glave suncokreta pa ptice ne mogu pristupiti sjeme . Kravata materijal na čelu s kuhinjom string ili konopcem oko vrata glave suncokreta . Dopustiteglava ostati na suncokretu doleđa je pretvorio žuta ili smeđa , ili dok su sjemenke su crne s bijelim prugama . Prikupiti sjemena samo iz biljaka suncokreta koji nisu poprskati štetnih pesticida ili drugih kemikalija .
2
Izrežite glavu suncokretovo off stabljike i stavite ga sjeme - side up na novinama na suho mjesto , kao što kao garaži ili šupi . Glava potomstvo može biti vezan i visio naglavce na suho s kuhinjom string ili konopcem . U ovom slučaju , priložiti papirnatu vrećicu s nekoliko malih rupa na glavu sjemena uhvatiti bilo pale sjemenke . Dopustiteglavu sjeme osušiti za sljedeću do tri tjedna.
3
Harvestpreostale sjemenke suncokreta pomoću oštru četku da ih izbrisati iz glave . Položite ubranog sjemena na zaslonu ili ladicu i pustiti ih isušuje . Suncokretovo sjeme može se konzumirati sirovo ili sušeno za hrskave teksture .
4
Potopiti suncokretove sjemenke preko noći u otopini vode i soli za postizanje tog slano maticu iskustvo obično nalaze u sjemenkama supermarketa . Razina soli u vodi ovisi o osobnom ukusu .
5
Stavite namočene sjemenke na posudu za kuhanje i stavite posudu u pećnicu . Pecite do tri sata na 200 stupnjeva . Vrijeme sušenja ovisi o veličini zrna suncokreta . Sjemenke su suha i spremna za jesti kad su tvrdi i hrskavi .