Potražite paprike koje suprave veličine . Talijanski paprike mogu biti u rasponu od oko 2-7 cm u dužinu , ali bilo manje značipapar vjerojatno nije razvijen .
2
Testirajte promjer papra . Za razliku od drugih vrsta paprike , talijanski paprike imaju tendenciju da budu tanki . Promjer oko 3 /4 inča idealan .
3
Provjerite boju papra . Ovisno o različitim ste branje ,talijanska paprika mora bitisvijetle jarke crvene , zelene ili žute boje . Paprike sa crnim ili smeđim mrljama ili nejednake boje treba izbjegavati .
4
Dodirnite papar . Talijanski paprike su svjež i hrskav , kada sirovo . Papar Vas treba biti čvrsta , bez mekih ili sentimentalan područja .