Odjeven - Posuđe Tehnike

odjeven Kuhinjske je izrađena od slojeva različitih metala , pa to zahtijeva različite njegu i tehnike kuhanja od drugih vrsta posuđa . To zahtijeva blagi čišćenje prije prve upotrebe radi uklanjanja svih ulja ili drugih ostataka iz procesa proizvodnje . Zbog odjeven Kuhinjske nudi veću distribuciju topline od nekih drugih vrsta posuđa , to zahtijeva nižu temperaturu kuhanja . Koristeći pravo kuhanje alata i metoda čišćenja štiti završiti na produžiti Posuđe život . Priprema Tehnike

pranje odjeven Kuhinjske prije prve uporabe . Očistite s toplom vodom i blagim tekućim deterdžentom za pranje posuđa . Ribati posuđe s mekom spužvom ili krpom . Osušite ga temeljito nakon pranja . Ne kaput posuđe s neljepljivim kuhanje sprej ; to ostavlja teško - to- ukloniti ostatke iza sebe i mogu uzrokovati hranu staviti na tavu .
Kuhanje Temperatura

Držite topline na niske do srednje i niže od koji inače koristite s drugim tave . Hrana treba peći kada pogodi posudu ; Ako to zvuči kao pucketanje ,toplina je previsoka ihrana može držati . Zagrijte tavu za jednu do dvije minute prije dodavanja hrane . Pan je spreman kada se osjeća toplo na dodir . Ulijte hladno ulje na dnu zagrijanu tavu kako bi se spriječilo hranu iz pridržavaju . Odjeven je kuhanje pećnica i brojlera sigurno do 500 stupnjeva celzijusa . Većina odjeven Kuhinjske je indukcija sigurno , ali uvijek provjerite s proizvođačem kako bi zaštitili posuđe od oštećenja .

Kuhanje Alati

koristiti samo drveni , plastični , silikon ili najlonom kuhanje alata s platiranog posuđa . Metalni pribor može naškoditi interijera završiti . Nemojte rezati hranu izravno na tavi s nožem ili drugim oštrim alatom .

Čišćenje Tehnike

Dopustite odjeven posuđe da se ohladi u potpunosti prije čišćenja . Dok odjeven Kuhinjske je prati u perilici , pranje ruku čuva završiti . Namočite posudu u toplu vodu kako bi uklonili zaglavljeni na hranu . Operite posudu s toplom vodom i blagim tekućim deterdžentom . Ribati tavu s mekom spužvom ili krpom , ali ne smije se koristiti čelične vune jastučić , kao što se može ogrepsti završiti .

Stain tehnike odstranjivanja

Ne dopustite odjeven Kuhinjske imati dulji kontakt s kisele hrane ili vode s visokim sadržajem željeza ili klora ; to može uzrokovati mrlje na cilju . Akoposuđe pregrije ili zbroji suha , plave mrlje mogu pojaviti . Sol također može uzrokovati bojanje; dodajte sol na tavi samo jednom tekućine doći do kuhati . Čišćenje posuđa s ne - abrazivno sredstvo za čišćenje formuliran za nehrđajućeg čelika uklanja većinu mrlje . Nakon čišćenja tavu , poliranje posuđa s nokte preporučene za nehrđajućeg čelika .