Vodič o tome kako napraviti pizookie kod kuće

Pizookie je ukusan i jednostavan za napraviti desert koji spaja okuse čokoladnog keksa i pizze. Savršen je za zabavu ili brzu poslasticu.

Sastojci

* 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, otopljenog

* 1/2 šalice granuliranog šećera

* 1/2 šalice pakiranog svijetlo smeđeg šećera

* 1 žličica ekstrakta vanilije

* 1 jaje

* 1 3/4 šalice višenamjenskog brašna

* 1 žličica sode bikarbone

* 1 žličica soli

* 1 šalica poluslatkih komadića čokolade

* 1/4 šalice nasjeckanih orašastih plodova (po želji)

* Sladoled, za posluživanje

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C).

2. U velikoj zdjeli pjenasto izmiješajte otopljeni maslac, granulirani šećer i smeđi šećer. Umutiti vaniliju i jaje.

3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Po želji dodajte komadiće čokolade i orahe.

4. Spuštajte tijesto zaobljenim žlicama na lim obložen papirom za pečenje, razmaknuvši ih oko 2 inča.

5. Pecite 10-12 minuta, ili dok rubovi ne poprime zlatnosmeđu boju, a sredina se ne učvrsti.

6. Pustite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na žičanu rešetku da se potpuno ohlade.

7. Pizookies poslužite tople uz omiljeni sladoled.

Savjeti

* Za bogatiji pizookie upotrijebite komadiće tamne čokolade umjesto poluslatkog.

* Dodajte malo sjeckanih orašastih plodova ili suhog voća u tijesto za dodatni okus.

* Ako nemate kamen za pečenje pizze, pizookie možete peći na običnom limu za pečenje. Samo pazite da lim dobro namastite da se kolačići ne zalijepe.

* Pizookie je najbolje poslužiti topao i svjež, ali se također može napraviti unaprijed i podgrijati u mikrovalnoj ili pećnici.