Kako Cut bok choy stabljika

Bok choy jesortirano u kineskoj kuhinji i nudi prehranu u svoje lišće i stabljike . Kada je kuhano , stabljike postanu mekani i kremasti teksture . Također poznat kao kineski kupus , bok choy je visoka vitaminom C , folnom kiselinom i vlaknima , kao i beta-karotena i kalcija . To se kuha za uporabu u različitim jelima i promiješati krumpir . Budući da bok choy ima dva različita dijela, rezanjepovrća može činiti zbunjujući, ali je zapravo vrlo jednostavan . Biljka proizvodi široku glave od bijelog stabljike i zeleno lišće . Njegova je važno ukloniti debeli korijen dio stabljike će odvojiti listove i osigurala čak i kuhanje , ali kada je to postignuto , može se rezati na razne načine . Upute Screenshot
1

Uklonite sve žute boje ili uvenuo lišće iz bok choy glave .
2

Izrežitekorijen završiti off off oko 1 centimetar od dna. Nemojte rezati previše off; samo ga smanjiti dovoljno za uklanjanje debelu stabljiku . Uklanjanjem ovaj debeli dio ,povrće kuha ravnomjernije , a lišće se može odvojiti .
3

Odvojite lišće iz glave i isperite još jednom , ako je potrebno .

4

Slicestabljika dužini stvaranje manjih stabljika . Izrežite ih na ugriz veličine komada za promiješati krumpir . Također možete držati lišće i stabljike u prilogu i kuhajte ih zajedno , ali budite sigurni da su stabljike kuhati ravnomjerno .
5

Odrežite lišće odstabljika , po želji . Koristite nož za rezanje povrća dijelove na odgovarajuću veličinu , ali bi ih uniformu kako bi se osiguralo čak i kuhanje . U mnogim receptima , rezanjemstabljike na 1 - inčni komada je prikladno . Stabljike ili peteljke treba kuhati dulje od lišća , ako su dijelovi razdvojeni .