Najbolje Veličine lonaca koristiti u sušioniku

konvekcijom postaječesta pojava u mnogim zid peći i rasponima . Konvekcijom kuha hranu brže nego tradicionalne metode kuhanja , a može dovesti do više čak i rezultatima . Konvekcijom djeluje pomoću vrućeg zraka koji kruži kroz pećnicu s nizom navijača . Postoje određene vrste i veličine tave koje rade najbolje u sušioniku . Cookie listovi

Cookie listovi su dobri za uporabu u konvekcija peći , jerpan je ravna , dopuštajući zrak slobodno kružiti oko strane stavke kuhanje . Držite cookie sheet u središtu peći i na središnjoj stalak za veći protok zraka . Većina Cookie listovi su oko 11 - po - 17 inča u veličini .
Plitki tave

Korištenje plitke tave sa strane koje su tek oko centimetra visok je idobro izbor za konvekcijom . Koristite obrnuti stalak postavke hranu višu isključe tava baze za još bolju cirkulaciju zraka . Stavite aluminijsku foliju preko cookie sheet i postaviti stalak na vrhu cookie sheet akoobrnuti pan nije dostupna , ili slagati sloj rezanog povrća na tavi dno podizanja hrane prilikom kuhanja meso ili ribu . Većina plitke tave za pečenje oko 10 - po - 15 inča u veličini .

Roštilju tave

Dok prženje tave imaju veće strane i ne može biti kao produktivni za konvekcijom kao pliće posude , koje su korisne za pečenje mesa . Većina prženje tave su oko 11 - po - 16 inča u veličini i dolaze u oba stakla i aluminija . Ne sniziti temperaturu kuhanja više od 25 stupnjeva celzijusa od izvornog pečenje recept za staklene tave .
Savjet

Ostale vrste kuhanje koje dobro rade za konvekcijom su pizzu ili pečenje kamenje , dokkamen je ostao u pećnici tijekom predgrijavanja pakamen postaje dovoljno toplo . Svijetle boje kuhanje , staklo i aluminij su najbolje vrste materijala , kao što je od anodiziranog kuhanje ili tamna bakeware može uzrokovati hrana potamniti prebrzo tijekom konvekcijskog kuhanja .