Salba sjemenke treba čuvati u zatvorenoj , zatvorenu posudu . Držite kontejner na hladnom i suhom mjestu , kao što su leđa ostava . Gel napravljen od Salba sjemena i vode mogu se unaprijed za korištenje kao zamjena jaja u receptima za pečenje . Da bi ga, zajedno umutiti 8 žlica . vode i 1 žlica . Salba sjemenke . Neka smjesa upije za 10 minuta prije ponovno miješanje i korištenjem . Trgovina na ovaj gel u hermetičan kontejner u hladnjak .
Rok trajanja
Cijele Salba sjemenke pohranjeni na sobnoj temperaturi će ostati svježe i do dvije godine. Pripremljen chia gel traje u hladnjaku do dva tjedna . Označite svoje posude Salba sjemena prije nego stavljajući ih u skladištenju i zabilježite datum isteka. U usporedbi s drugim sjemenkama , Salba sjemenke imaju duži rok trajanja , zbog svog sastava .
Antioksidansi
masti u sjemenkama mogu oksidirati na zraku . To uzrokuje užeglost u sjemenkama . Antioksidansi u Salba sjemena spriječiti oksidaciju masti u sjemenkama . Usporavanje oksidacije produljuje trajnost sjemena u odnosu na druge slične sjemena s masti . Dva antioksidansi u Salba sjemenke su kavena kiselina i klorogenske kiseline , koja su pokazala da se spriječi i sporo oksidacije .
Povećajte Kruh Rok valjanosti
Iskoristite antioksidansi i dugi rok trajanja od Salba sjemena za poboljšanje skladištenje domaći kruh . Usitnite cijeli Salba sjemena u začin brusilica na dosljednost brašna . Zamijenite 25 posto brašna u receptu za kruh sa zemljom Salba za poboljšanje trajnosti pomoću prirodnih antioksidansa u Salba sjemena kako bi se spriječilo kruh od kvarenja . Salba gel također može zamijeniti jaja u receptu za kruh produžiti rok trajanja .