Što jeSušena ribiz Spice

? Suhe ribizle imati malo opor okus i nalikuju grožđice u izgledu . Desert recepti da poziv za suhe ribizle često uključuju guste recepte poput mrkve i kolač voćni kolač . Ribiz također može uzeti mjesto grožđica u receptima , za ono vrijeme , kada ne možete pronaći grožđice ili nemaju bilo pri ruci . Osuši ribizla začin suštini osuši struja koje se mogu koristiti u jela i recepata . Ribiz identifikacije

Suhe ribizle imaju sličan tekstura na grožđice , koje su prosušenih bobica . Njihova teksture također podsjeća da je od suhe brusnice i ima sličan okus . Ostali sušeno voće , uključujući jabuke i banane , razviti čvrstu teksturu kada se ukloni njihov vlage tijekom procesa dehidracije. Međutim , sušene ribizle zadržati malu razinu vlage , što je rezultiralo u naborani eksterijera i vlažne unutrašnjosti .
Koristi

Nemojte brkati sušene struja uz bobica poznat kao ribizla . Suhe ribizle su zapravovrsta grožđa , poznat kao Zante grožđa . Suhe ribiz može koristiti umjesto grožđica u kolačima, cupcakes i kolačiće , uključujući i zobena kaša grožđica kolačiće . Također možete dodati malu šaku sušenog ribiza pretjerano slanog umaka ili umaka posuditi dodir slatkoće na jelo . Koristite 1/4 šalice na svoje omiljene zobene pahuljice ili kuhane zobene napravitijelo više punjenje . Zamijenite borovnice ili drugo voće u svoj omiljeni kolač recept , pa čak i ugraditi suhe struja u nadjev receptima . Gourmet Sleuth preporučuje zamjenu datuma, brusnice ili suhe šljive i sa suhim ribiza .
Prehrambene

standardni 16 - unca paket sušenog ribiza jeekvivalent od 3 šalice . Veličinapreporuča posluživanje je jedan pehar , koji ima nula grama masti , ni jednog grama kolesterola i 12 miligrama natrija . Svaka porcija sadrži 1.284 miligrama kalija , 107 grama ugljikohidrata i 10 grama vlakana . Jedan - cup posluživanje također sadrži 97 grama šećera i šest grama proteina .
Razmatranja

Kao suhe ribizle imaju prirodno opor okus , možda se ne sviđa njihova začin , kada se koristi u slasticama . Izrežite kiselost dodavanjem 1/4 šalice granulirani šećer u smjesu zajedno s ribiza . Akodesert još uvijek ima okus previše kiseo , a zatim razmislite o korištenju pola onoliko struja i zamjena drugu polovicu s grožđicama . Uvesti suhe struja na svoju obitelj priprema poznati recept , kao i borovnica muffins ili kruh od brusnice , i zamjena sušeno voće u receptu s ribiza . Razmislite o korištenju malu količinu ribizle u svom prvom pokušaju, a polako se povećava iznos dok ne naviknu na okus .