The karameliziranim mesna i riblja fragmenti zaglavi na čeličnim posudama nakon pirjanja se učitava s okusom . Deglazing čeličnu posudu koja sadrži ove karameliziranim čestice hrane stvara flavorful umak idealnim za nadopunjuju meso ili ribu prethodno sotiranih u tavi . Iako je vodazajedničko deglazing tekućine , kuhari također koristiti vino , juhu , ocat , i bitno bilo nondairy tekućinu za deglaze i unaprijediti umak je okus . Srećom , deglazing jeosnovni kuhanje tehnika možete svladati bez odlaska u kulinarskim school.Things što vam je potrebno
kontejnera
1 šalica hladne tekućine Srpski drvenom lopaticom