nanesite nekoliko kapi ulja za podmazivanje do noža . Utrljajte ulje pa kaputicjelokupan nož , i neka ulja sjediti za nekoliko minuta . Stavite kap ili dvije ulja u okovima ako vaš nož jesklopivi nož .
2
Obrišite ulje od noža s mekom krpom . Ako je bilo hrđe ili prljavštine ostaje , dodati još ulja , i ostavite ga da ponovno sjedne .
3
izoštri oštricu noža s oštriti kamena . Koristite brze poteze , klizna oštricu iz drške kraju do vrha .
4
brišite cijelu nož čistom krpom i spremiti ga u slučaju .