Hladnjaci i ledenice često dolaze opremljeni s pokazivačima i termostati koji omogućuju vam da kontrolirati i pratiti temperaturu svaki; Međutim , svaka ima idealnu temperaturu kao dobro. Zamrzivači treba održavati temperaturu od oko nula Celzijevih stupnjeva ili manje , dok su hladnjaci treba ostati oko 40 stupnjeva celzijusa . Dakle ,razlika od 40 stupnjeva idealno postoji između hladnjaka i zamrzivača .
Siguran Hlađenje
Iako hladnjake i ledenice služiti u različite svrhe , kada je u pitanju čuvanje hrane , kako regulirati temperaturu kako bi se spriječilo hranu od kvarenja . Dokzamrzivač može produžiti rok trajanja određenih namirnica , to ne mogu raditi svoj posao ako je temperatura previsoka . Isto tako , dok jehladnjak može držati namirnice svježe na idealnoj temperaturi , može promovirati kvarenje na previsokoj temperaturi .
Zamrzavanje Prednosti
Zamrzavanje vam omogućuje za spremanje hrane za duže . Ako zamrznuti bilo kakvu hranu izvan preporučenog datuma za pohranu , ona može izgubiti na kvaliteti i okusu , ali će i dalje ostati sigurna za konzumaciju . Zamrzavanje također čini mogućim hrane i tekućine koje zahtijevaju temperaturama daleko ispod 40 stupnjeva celzijusa, poput sladoleda i leda . Ako želite brzo ohladiti hranu sobne temperature ili piti kao što je soda ,zamrzivač također može ubrzati proces hlađenja .
Kada će u hladnjak
Većina hrane ne mogu lako se konzumira , a zamrznuta i stoga zahtijevaju odmrzavanje . Za namirnica koje namjeravate pojesti brzo , kao da deli meso , kruh, proizvode , sokove i mlijeko , hlađenje može usporiti razvoj bakterija , a još uvijek imajući proizvode u potpunosti dostupan za vas u trenu .
Mjere opreza
uvijek držati smrznute hrane pravilno zapečaćene . Ako to ne učini, može doći u zamrzivač spali , oblik dehidracije koja može negativno utjecati na miris i okus . Ne pokušavajte refreeze bilo kakvu hranu koja je thawed jer višak bakterija može postojati .