Kako spriječiti da se zagrijani sirni namaz stvrdne

Postoji nekoliko načina kako spriječiti da se zagrijani sirni namaz stvrdne:

1. Dodajte tekućinu. To može biti bilo što, od mlijeka preko vrhnja do vode. Tek toliko da se sir istanji i da se lakše maže.

2. Sirni namaz spremite na toplo mjesto. To će pomoći da se ne stvrdne i također će ga lakše razmazati.

3. Koristite kuhalo za kuhanje na dvije posude ili posudu za pečenje. Ovi će uređaji pomoći da sirni namaz ostane topao i otopljen, a da ne zagori ili prekuha.

4. Dodajte malo maslaca ili ulja. To će pomoći da sirni namaz ostane gladak i kremast.