Može Pyrex Idi u 400 - stupnjeva peći

? Pyrex jebrand od kaljenog stakla dizajniran za kuhanje u pećnici i mikrovalna pećnica ili skladištenje hrane u hladnjaku ili zamrzivaču . Bilo to bakeware može koristiti na određenu temperaturu uvelike ovisi o tome kako se rukuje . Sigurno rukovanje i briga o vatrostalnu će osigurati njegova svestranost koristiti u rasponu temperatura u pećnici . Pyrex

Kada je nastao u 1915 od strane tvrtke Corning , Pyrex se sastoji od toplinski obrađenog borosilikatnog stakla . Nakon 1940 ,sastav promijenjen u toplinu ojačao sode . Zagrijavanje za jačanje stakla je omogućilo da izdrži veći raspon temperatura bez oštećenja . Oba oblika vatrostalnu posuđa zadržati slične temperature stabilne kvalitete , ali moderna Pyrex izrađene od sode je otpornije na lom od utjecaja .

Siguran Temperature

Siguran temperature za vatrostalnu u rasponu od 0 stupnjeva u zamrzivač na 450 stupnjeva celzijusa u pećnici . Corning ima pečena piletina recept pomoću svoje staklenu vatrostalnu pržionica , zahtijevajući da se kuha na 450 stupnjeva celzijusa . Nesigurni temperature za vatrostalnu su kadatemperatura naglo ljuljačke ili kadapan dolazi u izravan dodir s izvora topline , kao što su ispod peke ili na štednjak plamenik . Nikada nemojte koristiti ove metode kuhanja s vatrostalnu posuđa .
Izbjegavanje temperature Breaks

Pyrex bakeware nikada ne bi trebao biti grijana s peći . Zagrijte pećnicu potpunosti prije dodavanja dno posude za pečenje , i dodajte tekućinu u potpunosti pokriti dno posude prije nego što ga stavite u pećnicu . Ova tekućina djeluje kao izolacija za zaštiti vatrostalnu iz visoke topline u prethodno zagrijanoj pećnici i dodaje vlage u hranu . Kuhanje hrane u suhom tavi mogao rezultirati u tavi razbijanje. Nikada nemojte koristiti brojlera , štednjak plamenik ili roštilj s vatrostalnu posuđa .
Pravilno rukovanje

Pogrešno rukovanje vatrostalnu može dovesti u tavi pucanja , pucanja ili ljuštenja . Pregledajte jelo pukotina ili čips prije korištenja , a ako vam to u vatrostalnu posudu , bacite ga . Postavite vruću posudu na tronožac ili potholder nakon što je izvadite iz pećnice dok se ne ohladi u potpunosti. Nemojte držati u frižideru , zamrznuti ili dodavati vodu za pranje na vruću vatrostalnu posudu . Svaki od njih mogao šokirati staklo i izazvati pucanje . Koristite samo suhe potholders jer mokro potholders mogu vam izgorjeti ili oštetiti dno posude za pečenje .