Hoće Borovnice Zrele ako Pokupila Rano

? Bobice najbolji okus kada je napustio na grmu dok potpuno zrela . Iako borovnica biljke ne počnu proizvoditi voće dok najmanje dva do tri godine nakon sadnje ,zrela grm može dati nekoliko kilograma voća . Za najbolje voća , biljnih borovnice u kiselom tlu u punom suncu i orezati grmove godišnje ukloniti gužve Lovački i viška cvijeće . Faze sazrijevanja

Borovnice formirati od sićušnih nakupina bijelo- zeleno cvijeće . Nezreli borovnice ići od zelene do crvene obojenoj se modrinom . Bobice koje su se pretvorile plava , ali zadržavaju crveni cast nisu zreli i gorak i kiseo . Oni ne sazrijevaju jednom pokupila .
Određivanje Zrelost

najbolji način za utvrđivanje zrelosti je po ukusu . Borovnice rastu u veličini i postaju slađe i do 10 dana nakon okreće plava . Pokupiti ih kad je potpuno zrela za najbolji okus . Pojedinačni bobice u klastere sazrijevati na različitim cijenama ; brati bobice svakih nekoliko dana na račun za tih odstupanja .

razmatranja

Kod određivanja najbolje vrijeme za žetvu borovnice , razmislite rok trajanja , kao i okus . Bobice dopušteni sazrijevati na grmu nekoliko dana nakon uključivanja plavi imaju najbolji okus , ali ne i pohraniti . Bobice pokupili čim su poplave su manje slatki , ali oni pohraniti bolje . Ako planirate koristiti bobice roku od jednog ili dva dana, neka sazrijevaju više o biljci . Za duže skladištenje , pokupiti bobice ranije .
Berba i skladištenje

Kako pokupiti bobice , uvaljati ih nježno između palca i kažiprsta . Ručka bobice što je manje moguće , i ne dopustiti im da sjede na suncu , što ubrzava propadanje . Spremite bobice u perforiranim plastičnim vrećicama ili pinta kutije u hladnjaku . Za duže skladištenje , operite i osušite bobice i stavite ih na cookie sheet . Postavite cookie sheet u zamrzivač za pet sati dopustiti bobice postati čvrsta . Prijenos smrznute bobice na plastične vrećice za zamrzavanje ili kutije .