Što se događa ako ja ne Trim Moj cilantro

? Cilantro jeintrigantna biljka , sa drugačijim identitetom ovisno o njegovoj životnoj dobi i korištenje . Cijenjena po zajedljiv peršina - poput lišća što cilantro ,fokus pomiče se na lijekove i složenih kulinarskim kvalitetama kad postane korijander ,osnovni sastojak u većini curry praha . Kad cilantro iznenada šalje se cvijet stabljiku i priprema za proizvodnju korijandera sjemenke , vrtlari se ponekad osjećam odgovornim . Kao što se ispostavilo , da li smanjiti cilantro ili ne čini nikakvu razliku - ali postoje stvari koje možete učiniti kako bi cilantro raste u vrtu više . Coriandrum sativum

Ponekad poznat kao kineski peršin , cilantro je čest začin u azijskim i meksičke hrane , zajedno s korijandera . Ali Coriandrum sativum nastao i oko Mediterana i bio je prvi biljka opisana u tisku - u drevnim tekstovima sanskrtu . Uzgoj ovu kratkotrajnu biljka je još uvijekizazov . Prema povrća uzgajivača Jim Myers Oregon State University , oba dana duljine i temperature utjecajem cvatnje i skup sjemena . Kad se temperature dižu - kada biljke korijena dobiti toplije od 75 stupnjeva -biljka životnog ciklusa dobiva kraći , poticanje proizvodnje sjemena . Kada se sadi i uzgaja tijekom kraće , hladnijim danima iu proljeće i jesen , cilantro će narasti za nekoliko tjedana , ako ne i mjeseci , više prije cvatnje i sjeme postavka .
Sadnja za cilantro

Širi cilantro iz sjemena , jer male biljke uzgajaju u rasadnicima često se previše toplo - što znači da će " vijak ", ili ići u sjeme , puno prerano . Posijati sjeme u rano proljeće , a vi ćete imati cilantro obično raste za osam do 10 tjedana prije grom biljke . Također možete početi sjeme rano u zatvorenom prostoru , u treset ili papira lonce i presaditi ih u vrtu kasnije , pazeći da se izbjegne uznemiravanje taproots . Jako malč pomoći zadržati korijene hladnjak . Prema Oregon State University Extension , također možete proširiti cilantro je sezonu tako da raste u hladnjak ili polu - zasjenjenom dijelu vrta ili sadnjom u rano proljeće i opet u kasno ljeto . Druga strategija je da se biljka u uzastopnim serijama , da bi svježi cilantro dolazi do jeseni .
Obrezivanje cilantro

Trim lišće i proizlazi iz cilantro kad god je potrebno neke za salse ili druge omiljeni recept . Pick ostavlja u jutarnjim satima za najbolji okus . Druga strategija žetva je do žetve velike, vanjske listove kada je biljka 6 cm visok i onda ga ponovno kasnije . Ili žetve cijelu biljku prije vijci , kada lišće postati gorak . Cilantro ne i zadržati , pa isperite lišće , rez stabljike s oštrim škarama ili vrtnim škarama i stavite sve stabljike u čaši vode . Držite čašu i cilantro u hladnjaku .

Sadnji za Korijander

Plant sjemena u ranoj i sredinom ljeta , ako sve što stvarno želite je korijandera . Rasuti i odrastao u dugim, toplim i vrućim danima , biljke će rasti , cvijet i sjeme postaviti u roku od četiri do šest tjedana. Ili , umjesto berbe cilantro kako temperature početi zagrijavati , ostaviti biljke u vrtu i neka ih postaviti sjeme . Uvjerite se da su sjemenke su potpuno zrele i smeđe prije žetve i pomoću njih , ipak, i oni će biti gorka . Protresite sjeme glave u papirnatoj vrećici . Pustite da se osuši sjemenke za nekoliko tjedana, a zatim ih pohraniti u hermetičan staklenke .