Cilantro sorti

Cilantro jebiljka s okusom osjetljivo lišća koristi se u mnogim američkim , Latinske Amerike , tajlandski , kineski , meksički, indijski i Kariba jela . Član mrkve obitelj lako se uzgaja u zatvorenom prostoru ili u vrtu, a uspijeva u dobro drenirano tlo i punom suncu. Budući cilantro ponekad vijci , ide na cvijet , prije nego što lišće su zreli , sadnju novih sjemena svakih nekoliko tjedana preporuča za teški korisnici . Različite vrste imaju ponekog okuse i fizičke karakteristike . Fino Prepusten Cilantro

delikatna lišće ove sorte su uobičajene u indijskih jela , a često se koristi kao ukras , kao što je peršin . Kad se ide u sjeme , suhe sjemenke su zemlju i dodati okus grožđica i Garam masala , indijski mješavini začina .
Leisure Cilantro

najviša rastuća sorta , slobodno vrijeme cilantro je spor na vijak , a njezini listovi su veliki i jako začinjena . Njegova normalna visina je između 20 i 28 inča .
Kineski Peršin --- Yuen Sai

cilantro sorta dobiva svoje ime od oblika njenih listova , koji nalikuju flatleaf peršin . Yuen sai ima earthier okus od drugih cilantro sorti i naglascima u okusima umaka , variva, grožđica i ribljih jela . Kad kineski peršin ide u sjeme , sjeme se suši i dodao cjelinu kako nadjev, peciva i kobasice .
Konfeti Cilantro

Najslađi cilantro sorti , Konfeti cilantro ima ostavlja koji najviše nalikuju mrkve zelje . Zreli zelje su dovoljno velike da bi se uključiti u mješavinama salata - zelena , a njegove sjemenke su ukusne dopune slanih jela . Konfeti cilantro ima dugu sezonu rasta i brzo nicati ponovni rast nakon što rezati .
Limun Cilantro

Unatoč malim dimenzijama od 12 inča ili manje , ova sorta ima različita okusa limuna iaroma dovoljno jak da ispune zrak unutar ili izvan s ugodan miris citrusa . Limun cilantro se najčešće koristi u tajlandskoj kuhinji ili svježe rezano i škropili na vrhu gotovih jela ili kuhane s ostalim sastojcima .
Fun Facts

Ovisno o regiji u koje kupite cilantro , to se može nazvati i drugim imenima , uključujući i korijander, koriandron , Yan , shi fan Yan su , kineski peršina , dhania ili Persil Arabe .

osušeni cjelovite sjemenke cilantro nazivaju korijander i okus ništa poput svježeg cilantro . Žuto smeđi , okrugli sjemenke imaju nešto slatko, limun okus s daškom kima i dodati poseban okus i teksturu kolača i pekarskih proizvoda . Prizemlje korijandera sjemenke se koriste u oba slatkih i slanih recepata .