Opis boražine

Boražina ( Borago officinalis ) , također poznat kao starflower ili bugloss , jevišegodišnja biljka porijeklom iz Sredozemlja i sada naturalizirani cijeloj Europi i Sjevernoj Americi . Često se uzgaja u vrtovima biljke po svojim kulinarskim i ljekovita svojstva , boražine koristi i vrtlara kao ukrasna biljka , zahvaljujući svojim blistavim sumrak - plavi cvjetovi . Izgled
boražine cvjetovi privlače pčele .

boražine biljke rastu 1,5 do 2,5 metra u prosjeku . Njihova gusta , mekana , zelena , grananja stabljike su prekrivena gustom sloju bijele ljepljive kose . Listovi su ovalnog oblika , s dubokim venama i zaobljenim vrhovima . Ovi listovi mogu doći do duljine do 9 inča , sa širinama do 6 centimetara . Kao istabljike , listovi su nejasni i grube na dodir. Veće Listovi se nalaze u blizini baze stabljike , smanjenje veličine kao što penjati prema cvjetnim klastera .

Tijekom ljetnih mjeseci ,vrh biljke krase površno klastera pet petaled , svijetao ljubičaste - plavih cvjetova poznati za privlačenje pozornosti pčela . Boražine biljke nose duge taproots vješt u potrazi za vodom duboko ispod površine tla .

U toplijim podnebljima , boražine mogu rasti tijekom cijele godine . U hladnijim područjima , to obično umire natrag u zimu i regrows u proljeće .
Uvjetima uzgoja
Boražina raste najbolje na punom suncu.

Boražina je ljubio po vrtlara za svoje jednostavnosti uzgoja . Ona uspijeva u mnogim vrstama tla , a posebno uživa u tlo bogato organskim tvarima . Svijetle , sunčano mjesto s puno prostora za biljke kako bi proširila je idealan . Područje zaštićeno od jakih vjetrova je i poželjno . Boražina sjeme može biti posađeno izravno u tlo . Za najbolje rezultate , voda boražine biljke temeljito dva puta tjedno .
Povijest
Boražina potječe iz Sirije .

Boražina tragove svojih početaka do okolice Aleppo , Sirija, jedan od najstarijih svjetskih gradova . Trgovci i trgovci i tako su ga uveli u Europu . Rimski vojnici dodao da njihova vina za hrabrost u borbi; slavi rimski prirodoslovac Plinije Stariji tvrdio dabiljka darovao radost . Boražina je nosio sa europskim doseljenicima u Sjevernoj Americi , gdje je bio korišten kao namirnica i biljni lijek .
Kulinarskih i ljekovitih Koristite
Boražina ima okus poput krastavaca .

boražine listovi su jestivi , a može se pari kao zelene, jesti sirovo ili dodaju juhama i jelima od povrća . Prema Johnu Hemphill u svojoj knjizi " Što Herb je to ? " Ove hranjiv Listovi su bogati kalcijem i kalijem . Oni nose svjež okus sličan onome krastavaca . Cvjetovi su jestivi , a ponekad i kandirano kao okićen desert ukras .

Boražina također se koristi od davnina kao ljekovita biljka . U " Priručnik o Ljekovito bilje s namjene ", autor H. Panda izvještava da boražine koristi se za izazivanje znojenja , liječenje urinarne infekcije , liječe kašalj i prehladu , a istina nadraženu kožu .