Sorti peršin

Peršin je puno više od malog grančicu zeleno lišće našli na strani ploče u restoranima . To jelako rasti biljka koja ima izvrsnu hranjivu vrijednost . Peršin je uspješno raste u posudama - zatvorenom i na otvorenom - u povrtnjacima , cvjetnjaka i biljnih vrtovima . Tri vrste peršina svaki ima različite nastupe i koristi. Vrste

tri vrste peršina naširoko koristi . Kovrčava peršin često se koristi kao ukras . Talijanski ili ravnim leafed peršina , koji ima tamno zeleno lišće , ima jači okus od kovrčavom list različitim i često se koristi u kuhanju . Treći razne peršina , fuberosum ili Hamburg , uzgaja za svoje korijena žarulja ili pastrnjak . Pastrnjak žarulja ima oraha okus i može se kuhati na isti način kao i bilo koji drugi korjenastog povrća .
Uzgoj Peršin

Peršin jesuper - vremenske kultura koja bi trebala biti posađeno u isto vrijeme kao i repa ili mrkva . Peršin raste lako iz sjemena postavljena samo jedna četvrtina inča duboko u tlu , bilo u kontejner ili u svom vrtu . Ona voli mjesta s blago kiselom tlu i puni ili dio sunca. Stavite sjeme usko zajedno za sadnju masovno , pogotovo u bilje vrt .

Peršin brzo raste , osobito tijekom hladnih razdoblja , i zahtijeva redovito zalijevanje i gnojidbu . Žetva peršinanekoliko stabljika na vrijeme tako da biljka nastavlja proizvoditi . Izreži stabljiku blizini baze biljke .
Imajući Peršin

oprati peršin napušta nakon što ih žetve , osušite ih na papirnati ručnik i pohraniti ih u plastičnoj vrećici u hladnjaku za nekoliko tjedana . Alternativno , suho lišće i držati ih u staklenku na hladnom i tamnom mjestu . Ako ste izrezali stabljiku biljke , stavite ga u čašu vode za jedan ili dva dana , sve dok ne koristiti lišće . Peršina i zamrznuti dobro . Nasjeckajte ih i stavite ih na pladanj u zamrzivaču dok se ne smrzne.
Korištenje Peršin

Uz njegovu uporabu kao ukras , peršin jekorisna kulinarski biljka . To mješavine dobro s druge okuse i smanjuje miris ribe i češnjaka . To je jedan od glavnih sastojaka u bliskoistočnoj tabbouleh i japanske kaput je u tempura tijesto . Screenshot

Ona je prisutna u meksičkom salsa verde ipastrnjak često pržena u sklopu britanskog nedjeljnu večeru . Peršin je bio korišten kao ljekovita biljka još od srednjeg vijeka , a danas peršin nafte danas jesastojak komercijalnih šampona i sapuna .