Koja je procedura Uzgoj cilantro

? Cilantro , ponekad zvan kineski peršin , jeukusan biljka često koristi u salsi , juhe i meksičkih jela . Sjemenke ove biljke su zemlju da bi začin korijander ikorijen se koristi kao začin u tajlandskih i mediteranske kuhinje . Postupak za uzgoj cilantro je lako , koliko god razumijemneke od njegovih posebnih zahtjeva . Kada biljka

Cilantro najbolje raste u hladnim , suhim klimama . U stvari , kada jevrijeme pretvara toplo , ova biljka počinje rezom ili u male , bijele cvjetove koji vrlo brzo ići u sjeme . Cilantro lišće brzo propadaju i gube okus nakon štobiljka ide u sjeme . U vrućim, vlažnim klimama , biljnog cilantro u rano proljeće i opet u jesen . U Jugu , cilantro raste cijele zime . To čak može oporaviti od povremene zime zamrznuti . Ako živite u području gdje ljetne temperature su hladnije , biljka cilantro u proljeće , kada više nema opasnosti od mraza . Da bi svježe zalihe cilantro dolaze sve sezone , posijati sjeme sukcesivno svaka dva ili tri tjedna od proljeća do rane jeseni .
Priprema Site

Cilantro najbolje raste u dobro iscrpljen , pješčana ilovača tla . Prije sadnje , raditi organski materijal , kao što su kompost ili stajskim gnojem , u tlo . Cilantro voli puno sunca ; Međutim ,djelomično u hladu mjesto će pomoći odvratiti vijcima u vrućim ljetnim mjesecima . Cilantro također raste dobro u kontejnerima . U stvari , u toplim, sunčanim podnebljima , koristite spremnik omogućuje vam da se presele biljka hladnije , shadier mjestima produžiti biljka rast .
Sadnja

u pravilu uzgaja kaogodišnji , cilantro raste lako iz sjemena i radi najbolje kad su sjemenke posađene izravno u vrtu . Iako možete početi sjemena u zatvorenom prostoru , biljka je dugo taproot otežava transplantaciju . Dig redaka oko 1 /4 inča duboko i 1 noga apart . Posijati sjeme na otvorenom u pripremljenom tlu kada opasnost od mraza je prošao . Pokrijte sjemenke lagano s tla i zadržavanja vlage tla . Klice se trebao pojaviti u oko 2 tjedna . Kada sadnice su oko 2 cm visok , mršav do 6-8 cm, osim i početi hranjenja s gnojivom topiv u vodi .
Žetva

početi berbu cilantro lišće postrojenja doći oko 6 inča visok . Mladi , mali listovi imaju najbolji okus . Pick lišća s vrha biljke , ali izbjegavajte veće, donje lišće , jer to su teže i manje flavorful . Odrežite vrhove biljaka natrag često potaknuti novi rast i odgoditi nastanak sjemena .
Storage

cilantro lišće se najbolje koristiti izravno iz vrta . Listovi ostati svježe u hladnjaku okotjedan dana . Cilantro gubi svoj okus kada se suši , ali zadržava okus dobro kada se smrzne . Za zamrzavanje , čist i nasjeckajte svježe cilantro lišće , proširila se na cookie sheet i zamrznite . Stavite smrznuto lišće u pohranu plastičnu vrećicu i pohraniti u zamrzivač za do 12 mjeseci .