Štitastim cvjietom biljka s Slatki okus

Umbelliferae ili komorač obitelj ima mnogo bilja , uključujući i Angelica, kardamom i mrkve , alionaj s slatki okus nalik je najvjerojatnije komorač ( Foeniculum ) . Foeniculum vulgare ,uobičajeno uzgaja sorta , lako je rasti u sunčanim , dobro isušen prostorima . Povijest

Grci i Rimljani koristili koromač za lijekove i kulinarske svrhe . Sredinom 16. stoljeća , travar John Gerard posvetio dio njegova " biljni" za biljke , čiji sjemenke " Okus slatkog nalik Annise sjemena . "
Kulinarski Koristi

razne Foeniculum vulgare , ' azoricum "ili " Florence koromač " najčešće se uzgaja za svoje flavorful stabljika i natečene bazu , naziva svojim" žarulja ". Komorač žarulje koriste u pripremi jela od ribe , kao i služio sirovo u salatama . Zelenila i sjemenke se koriste kao pojačivača okusa .
Leptiri

Poput ostalih članova obitelji Umbelliferae , komorač jedomaćin postrojenje za jedarce leptira , uključujući anis lastina u zapadnom SAD-u i crnim lastina na Istoku . Čak i ako nikada koristiti koromač za kuhanje ,biljka se dobro u leptira i stanišne vrtovima .