U ranim 1930-ih , Rutgers biljka uzgajivač Lyman Schermerhorn radio s Campbell Soup Co razviti rajčicu pogodna za konzerviranje i juicing . Rutgers rajčica jerezultat križ između " Marglobe " i " J.T.D. " rajčica i bolje za obradu od mnogih drugih komercijalnih sorti . Mnoge tvrtke, uključujući i Campbell , Heinz i Hunt -a , koristi " Rutgers " rajčice u svojim proizvodima . Izvorna soj " Rutgers " paradajz biljke je izgubljeno , a sjeme je danas prodaju kao " Rutgers " ili su izvedeni iz izvorne soja ili drugu raznolikost.
" Rutgers "
Staromodan ili dragocjenost " Rutgers " paradajz biljke su neodređeni i rasti oko 6 metara visok . Spljoštene kugle u obliku rajčice tamnocrveni i imaju dobar okus . Oni sazrijevaju u oko 75 dana, a svaki od rajčice teži 5 do 10 grama . Biljke su otporne na Fusarium volja, Alternaria matičnih rak i sive lišća licu mjesta .
" Poboljšano Rutgers "
" Poboljšano Rutgers " paradajz biljke su određenje i rasti oko 3 metra . U mirisne rajčice su tamno crvene boje s spljošten svijeta oblika . Svaki od rajčice teži 6-8 unci i sazrijeva u približno 72 dana. Biljke su otporne na Verticillium volja, F. volja, Alternaria matičnih rak i sive lišća licu mjesta . Poboljšane Rutgers također označeni kao Rutgers VFA .
Ustvrditi
rajcice obično raste u jednom od dva obrasce rasta . Određenje , ili grm , rajčice rastu 2 do 3 metra , ovisno o sorti . Biljke imaju kratke grane s grozdova cvijeća na vrhovimastabljika . U roku od nekoliko tjedana , cvijeće otvaranje i postavljanje voće , proizvodnju zrelih rajčica tijekom kratkog razdoblja žetve . To je pogodan za konzerviranje , cijeđenje ili drugih metoda obrade .
Neodređene
neodređene , ili Vining , rajčica i dalje rasti dok god su uvjeti pogodni . Cvjetovi rasti zajednostabljike i otvoreni u nepravilnim vremenskim razmacima . To uzrokuje voće za postavljanje i sazrijevati u različitim vremenima . Rajčice na neodređeno loze su najbolje koristiti svježe u salatama ili kuhanim jelima .