Kako oprati voće i povrće octom

- Počnite prati voće pod čistom tekućom vodom.

2. Ribanje rukama ili mekom krpom:

- Nježno trljajte voće rukama ili mekom, čistom krpom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke s površine.

3. Koristite sredstvo za pranje voća i povrća (nije obavezno) :

-Po želji možete upotrijebiti komercijalno pranje voća i povrća ili pripremiti domaću otopinu od bijelog octa i vode (omjer 1:3) za pranje voća.

4. Ponovno ispiranje:

- Ponovno temeljito isperite voće pod tekućom vodom kako biste uklonili ostatke pranja ili prljavštine.

5. Osušite čistom krpom ili papirnatim ručnicima:

- Posušite voće čistom kuhinjskom krpom ili papirnatim ručnicima. Neka se potpuno osuše na zraku prije spremanja.

6. Ne perite meko voće prije spremanja :

- Mekše i osjetljivije voće, poput jagoda i malina, treba prati tek neposredno prije konzumiranja kako se ne bi preplavilo.

7. Operite voće s jestivom korom :

- Uvijek perite voće s jestivom korom, poput jabuka i krušaka, jer ćete koru konzumirati zajedno s voćem.

8. Operite kore dinje ako se konzumiraju:

- Ako namjeravate konzumirati koru (kao kod lubenice), dobro ju operite.

9. Vodite računa o pesticidima :

- Tijekom pranja imajte na umu da određeno voće i povrće može imati tragove pesticida. Ispiranje može ukloniti neke od tih ostataka, ali ipak je dobra ideja kupovati organske proizvode kad god je to moguće.

10. Operite lisnato povrće i začinsko bilje :

- Odvojite lisnato povrće i začinsko bilje poput zelene salate i cilantra i dobro ih operite jer mogu sadržavati više prljavštine i zahtijevaju temeljitije čišćenje.

11. Izbjegavajte upotrebu jakih kemikalija :

- Ne koristite jake kemikalije poput izbjeljivača ili sredstva za pranje posuđa za čišćenje voća, jer mogu ostaviti štetne ostatke.

12. Operite prije pripreme:

- Pranje prije sjeckanja ili guljenja pomaže u uklanjanju potencijalnih kontaminanata koji bi se mogli prenijeti s noža ili gulilice na meso voća.

13. Temeljito operite agrume :

- Obratite posebnu pozornost na pranje kore citrusnog voća poput naranče i limuna ako planirate koristiti koricu.

Zapamtite da pravilno pranje voća pomaže u uklanjanju površinskih kontaminanata, ali ne eliminira sve moguće ostatke pesticida. Uvijek je najbolje odlučiti se za organske proizvode kada su dostupni.