Rajčica jepopularna vrtna biljka koja se koristi u mnogim receptima . Mnoge vrste i sorte rajčice imaju različite namjene , kao što su salata od rajčice , crvene paste rajčice i sendvič rajčice . Neki su slađe , dok su drugi više kisela . Iako postoji mnogo različitih vrsta , postoje neke općenite karakteristike rajčice u vezi oblika , veličina , težina i boja .
Oblici pregled
Oblici rajčice su obično standardni ili ono što uzgajivači nazivaju " globus ", koji je jeokruglog oblika rajčice . Rajčice s malo spljošten oblik kruga se naziva " žrtvovan ". Ostale vrste oblika koji se koriste za opisivanje raznih rajčica uključuju: biftek , trešnje , kruške , šljive i grožđe . Roma Rajčica jeprimjer sorte koja je šljiva obliku . Bifteke odnose na velike rezanje rajčice .
Veličinu i težinu pregled
Rajčica veličine u različitim sorti u rasponu od malih do srednje do velike . Najmanja jeveličine graška , nazvaoribizla . Cherry , grožđa i šljiva rajčice su oko tri centimetra u promjeru i smatraju malim i težak oko pantera . Srednji rajčice poput raznih nazivom " Rano Girl" oko 5 unci . Veće rajčice , također poznat kao biftek , može težiti oko 1 do 2 kilograma.
Boje pregled
Nije sve rajčice su crvene boje . Neki su ime po njihovom fizičkom boje kao što su Cherokee Purple , koji jesmeđe- ljubičasta rajčica . Green Zebra jezelena i žuta rajčica . Kruška rajčice su dostupni u žute, narančaste , crvene i crne . Brandywine ihipoteka podizač su ružičaste rajčice . Nekoliko sorte su prugasti crveno , žuto ili zeleno .
Heirloom ili Hibridni pregled
heirloom rajčice su iz sjemena koje se prenose s generacije . Plod ječudno izgleda oblika i boja . Neke od tih sjemenki rajčice su više od 40 godina . U heirlooms su opisani kao ukusan i ostaje genetski identična korištenjem iste sjemenke . Hibridi su razvijeni pomoću prisilno oprašivanje s dva različitih sorti rajčice . Razvoj je bio stvoriti rajčice koji je otporan na bolesti . Oblik hibridnih rajčice , češće prodaju u lokalnim supermarketima , više je savršeno okrugla .