Ova rođendanska torta u obliku mačke zabavan je i svečan način da proslavite poseban dan vašeg mačjeg prijatelja. Lako ga je napraviti i sigurno će se svidjeti svima na zabavi.
* 1 šalica višenamjenskog brašna
* 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
* 1 žličica praška za pecivo
* 1/2 žličice sode bikarbone
* 1/2 žličice soli
* 1 šalica granuliranog šećera
* 1/2 šalice smeđeg šećera
* 1/2 šalice biljnog ulja
* 2 jaja
* 1 šalica mlijeka
* 1 žličica ekstrakta vanilije
* 1/4 šalice komadića čokolade
* 1/4 šalice nasjeckanih orašastih plodova (po želji)
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite i pobrašnite dva okrugla kalupa za tortu od 9 inča.
2. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
3. U posebnoj zdjeli pjenasto izmiješajte granulirani šećer, smeđi šećer, ulje, jaja, mlijeko i ekstrakt vanilije.
4. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.
5. Po želji umiješajte komadiće čokolade i nasjeckane orahe.
6. Podijelite tijesto između pripremljenih kalupa za torte i pecite 20-25 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
7. Pustite kolače da se ohlade u kalupima nekoliko minuta prije nego što ih okrenete na rešetku da se potpuno ohlade.
8. Nakon što se kolačići ohlade, nazubljenim nožem ih izrežite u oblike mačaka. Možete koristiti predložak ili oblikovati slobodnom rukom.
9. Stavite jednu od torti u obliku mačke na tanjur za posluživanje. Premažite malo glazure na vrh, a zatim dodajte drugu tortu u obliku mačke.
10. Premažite cijelu tortu preostalom glazurom.
11. Po želji ukrasite tortu dodatnim komadićima čokolade, orasima ili posipom.
12. Kolač ohladite barem 30 minuta prije posluživanja.
* Kako bi torta više ličila na mačku, možete upotrijebiti crnu gel boju za hranu da nacrtate mačje oči, nos i usta.
* Također možete koristiti fondant ili čokoladu za modeliranje za izradu ukrasa u obliku mačke za tortu.
* Ako nemate dva okrugla kalupa za torte od 9 inča, možete koristiti i posudu za pečenje 9x13 inča. Samo pecite kolač još nekoliko minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
* Ovaj kolač možete napraviti unaprijed i čuvati u hladnjaku do 3 dana.
Kako pravilno očistiti, oprati, oguliti i na neki drugi način pripremiti celer za blagdanske zabave