Kako pravilno očistiti, oprati, oguliti i na neki drugi način pripremiti celer za blagdanske zabave

Celer je svestrano povrće u kojem se može uživati ​​sirovo ili kuhano. Izvrstan je izvor vitamina, minerala i vlakana, a ima nisku kalorijsku vrijednost. Evo kako pravilno očistiti, oprati, oguliti i na druge načine pripremiti celer za blagdanske zabave:

1. Očistite celer. Prvo uklonite sve uvele ili oštećene vanjske listove. Zatim odrežite kraj korijena celera. Isperite celer pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke.

2. Operite lišće. Stavite celer u zdjelu s hladnom vodom i protresite ga okolo da otpustite preostalu prljavštinu. Ocijedite vodu i osušite celer papirnatim ručnicima.

3. Ogulite celer. Po želji celer možete oguliti. Da biste to učinili, upotrijebite gulilicu za povrće kako biste uklonili tanki vanjski sloj kože.

4. Narežite celer. Narežite celer na komade od 1 inča ili po želji.

5. Pripremite celer. Celer se može jesti sirov, kuhan ili cijeđen. Neki popularni načini pripreme celera uključuju:

* Dodavanje u salate ili juhe.

* Koristite ga kao hrskavi međuobrok.

* Umiješajte ga u pržene krumpiriće ili omlete.

* Cijeđenje soka za zdravo piće.

Celer je iznimno svestrano povrće koje vašim blagdanskim jelima može dati svjež, hrskav okus. Uz samo nekoliko minuta pripreme, u ovom zdravom i ukusnom povrću možete uživati ​​cijelu zimu.