Kako napraviti božićne ukrase od medenjaka

Božićni ukrasi od medenjaka zabavan su i svečan način da ukrasite svoj dom za blagdane. Također su odličan način da djecu uključite u blagdansko pečenje. Evo recepta za izradu božićnih ukrasa od medenjaka:

Sastojci:

* 1 šalica višenamjenskog brašna

* 1/2 žličice mljevenog đumbira

* 1/2 žličice mljevenog cimeta

* 1/4 žličice mljevenog klinčića

* 1/4 žličice sode bikarbone

* 1/4 žličice soli

* 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, omekšalog

* 1/2 šalice granuliranog šećera

* 1 veliko jaje

* 1 žlica melase

* 1/4 žličice ekstrakta vanilije

upute:

1. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, đumbir, cimet, klinčiće, sodu bikarbonu i sol.

2. U zdjeli samostojećeg miksera opremljenog nastavkom s lopaticom umutite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti.

3. Dodajte jaje, melasu i ekstrakt vanilije i miješajte dok se ne sjedini.

4. Dodajte suhe sastojke i miješajte na niskoj brzini dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

5. Premjestite tijesto u komad plastične folije i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat.

6. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C).

7. Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj površini na 1/4 inča debljine.

8. Kalupima za kekse izrežite oblike.

9. Kolačiće prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.

10. Pecite 8-10 minuta, ili dok kolačići ne porumene oko rubova.

11. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

12. Nakon što se kolačići potpuno ohlade, ukrasite ih glazurom, posipom ili drugim ukrasima.

13. Upotrijebite vrpcu ili konac da objesite božićne ukrase od medenjaka na svoje drvce ili oko kuće.

Savjeti:

* Za svečaniji izgled upotrijebite šećer u boji ili posipe za ukrašavanje ukrasa za medenjake.

* Za dodatni okus tijestu možete dodati i začine poput kardamoma ili muškatnog oraščića.

* Ako nemate kalupe za kekse, možete i oštrim nožem izrezati oblike od tijesta.

* Pazite da se kolačići potpuno ohlade prije nego što ih ukrasite, inače će se glazura otopiti.

* Božićni ukrasi od medenjaka izvrsni su darovi za prijatelje i obitelj.