Sastojci:
- Bamija
- Voda
- sol (nije obavezno)
Upute :
1. Operite bamiju. Isperite bamiju pod hladnom vodom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke.
2. Obrežite bamiju. Odrežite vrh stabljike svake mahune bamije.
3. Zakuhajte vodu. Napunite lonac s oko 1 inč vode i zakuhajte na srednje jakoj vatri.
4. Dodajte bamiju. Nakon što voda proključa, dodajte bamiju u lonac.
5. Poklopite lonac i kuhajte bamiju na pari. Pokrijte lonac poklopcem i kuhajte bamiju na pari 3-5 minuta, ili dok ne omekša.
6. Posolite. (Po želji) Bamiju po želji začinite solju po ukusu.
7. Poslužite. Uživajte u kuhanoj bamiji samostalno ili je koristite u svojim omiljenim receptima.
Evo nekoliko savjeta za kuhanje bamije na pari:
- Odaberite svježe, nježne mahune bamije.
- Ako nemate vremena kuhati bamiju ispočetka, možete koristiti i smrznutu bamiju. Jednostavno slijedite upute na pakiranju kako kuhati smrznutu bamiju na pari.
- Bamija kuhana na pari može se čuvati u hladnjaku do 3 dana.
Bamija je svestrano povrće u kojem se može uživati na mnogo različitih načina. Kuhanje bamije na pari odličan je način da sačuvate njezine hranjive tvari i uživate u njezinom jedinstvenom okusu.