Koji Grožđe su najbolje za Head Obrezivanje

? Trening Voditelj jedrevni sustav obuke vinove loze u kojemjedan magistralnu se rezati 1-3 metara iznad zemlje i Lovački smiju rasti iz ove glave . Također je poznat kao vrčastih treninga . Cane sustav jemodifikacija glave sustavu u kojem se više Lovački lijevo . Njegova upotreba je određena sorta i lokalnim uvjetima . Pehar sustava

Većina vino grožđe i neki stolno grožđe može biti obučeni u tradicionalne glavi ili vrčastih sustava . To je posebno pogodna za vrlo produktivne sorte kao što su Zinfandel , Grolleau , Chenin i Gamay . U ovom sustavu ,glavu nosi prsten od kratkih ruku s jednom do četiri pupova nakon rezidbe . Teška obrezivanje ograničava novi rast , što ga čini neprikladnim za mnoge stolnog grožđa i vinove loze koje proizvode male nakupine . Biljka je gušća , ograničava pristup suncu .

Cane
sustavi

U trske sustava ,prtljažnik je obučeno u glavi , ali više Lovački su ostavili u svako godišnje obrezivanje . To omogućuje veći rast nego pehar sustava i manje guste krošnje lišća . To je pogodno za Thompsona bez sjemena, koja teži da imaju manje plodne pupoljke u blizini baze , a za cabernet sauvignon , White Reisling , sauvignon blanc i neke od Pinots , koje proizvode male nakupine . Concord grožđa će dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti u tom sustavu , te muškat i Dattier može imati bolju kvalitetu ploda .
Voditelj obuke u Europi

Mnoge stare vinarije u Europi glave vlak gotovo sve vrste u svojim vinogradima . To je zato što jesustav pod kojima su vina izvorno bili obučeni , i dokle god su zadržati proizvodnju ,sustav će se održavati . Trening glave još uvijek prakticira u nekim vinara u 2011 , ali vinarija se udaljava od njega , jer ostali sustavi mogu proizvesti više grožđe u većim klastere i berba može biti mehanizirano .

Head trening u SAD-u

nekoliko Kalifornija vinogradi koristiti tradicionalni glavu trening za kvalitetnog vina , osobito za Zinfandel grožđa , ali to se rijetko koristi bilo gdje drugdje u Sjedinjenim Državama . Cane sustav poznat kao Kniffen sustava često se koristi u vinogradima , posebice one manje , i na kućnim vrtovima , jer je jednostavnije i jeftinije za razvoj od alternativa ,kordon sustav , u kojem su vina nemaju glavu .

Koraci za Kako napraviti vino s Concord grožđa

Concord grožđa , razne Vitis Labrusca , su porijeklom iz Sjeverne Amerike . Concords , zbog visoke kiselosti i niskim sadržajem šećera , klasificirani su kao stolno grožđe . Zrela vino grožđe mjereni higrostatom imaju razinu šećera 1,085-1,090 dok st

Více >