Odaberite pravi spremnik :
- Čuvajte sok od grožđa u hermetički zatvorenim i nereaktivnim spremnicima kao što su staklene boce, plastični vrčevi ili spremnici od nehrđajućeg čelika. Izbjegavajte skladištenje u metalnim posudama jer mogu izazvati oksidaciju i promijeniti okus.
Neka bude hladno :
- Sok od grožđa treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu, dalje od izravne sunčeve svjetlosti i izvora topline. Idealna temperatura skladištenja je između 40°F (4°C) i 55°F (13°C).
Čuvati u hladnjaku nakon otvaranja :
- Nakon otvaranja sok od grožđa mora biti u hladnjaku. Otvoreni sok pohranite u originalnu ambalažu ili je premjestite u hermetički zatvorenu posudu.
Zamrzni za dugotrajnu pohranu :
- Ako želite sok od grožđa čuvati na dulje vrijeme, razmislite o njegovom zamrzavanju. Premjestite sok u posude prikladne za zamrzavanje, ostavljajući malo prostora za širenje tijekom zamrzavanja.
Sigurno odmrznite :
- Kada ste spremni piti smrznuti sok od grožđa, postupno ga otopite tako da posudu prebacite u hladnjak preko noći ili je stavite pod hladnu tekuću vodu.
Provjerite datume isteka :
- Uvijek provjerite rok trajanja otisnut na pakiranju soka i pridržavajte ga se za optimalnu kvalitetu.
Izbjegavajte tresti :
- Izbjegavajte tresti posudu za sok od grožđa jer može unijeti zrak i ubrzati oksidaciju.
Slijedeći ove savjete, možete čuvati sok od grožđa i uživati u njegovom ukusnom okusu duže vrijeme.