Grapevine podloge & Opcije Clone

U zemljama diljem svijeta , sve više i više ljudi počinju rasti grožđe . Neki od tih ljudi su proizvodnju grožđa kako bi ih prodati na tržištu , kao svježeg voća i povrća , a drugi prijenosnika svoju proizvodnju grožđa prema različitim vinima . Pogotovo u slučaju proizvodnje vina , vrste vinove loze koja se uzgaja imati značajan učinak na krajnji proizvod . Naime , vinove loze podloge i vinove loze klonovi imaju najveći utjecaj na okus . Definicije

Grapevine podloge su tipovi sorata koje rastu u specifične vrste grožđa , i oni su odabrani na temelju vrste vinauzgajivač se želi boca i prodavati . Podloge ne ​​smije se shvatiti samo u smislu proizvodnje postavljene karakteristike u svim uvjetima . Umjesto toga , oni bi trebali biti misao kao vrsta koje uspijevaju u određenim uvjetima , za razliku od ostalih i karakterističan okus kad su prisutni ti uvjeti . Grapevine klonovi su genetski točne kopije podloge . Kloniranje nudi mogućnost uzgoja čokota vinove loze od iste vrste na velikoj skali , bez brige od tečajnih razlika . Drugi privlačan aspekt klonova jepotencijalna proizvodnja novih podloga na područjima na kojima su nekad radili loše . Akojedna loza od vrsta čini dobro u uvjetima što bi inače umru , klonovi mogu biti i koristi u velikoj mjeri za izradu sorta koja raste u novim uvjetima .
Mjesto

mjesto igra veliku ulogu u rastu grožđa i okus vina koja će bitikonačni proizvod . Dva čimbenika lokaciji su važni : klimatske i zemljišne uvjete . Chardonnay , primjerice , najbolje uspijeva u hladnim klimatskim uvjetima i na tlu bogatom vapnenca . Cabernet sauvignon najbolje uspijeva u klimatskim uvjetima koji nisu previše hladno , ali ne prevruće . Razmnožavaju se šljunčanim tlima . Kao i chardonnay , pinot noir grožđe učiniti dobro u hladnim klimama i vapnenca bogata tla . Mjesto ne određuje okus vina , ali onda ni nekultivara potpuno odrediti okus . To jekombinacija željenog loze podloge narasla na pravom mjestu .
Tržnica Apel

pojedinaca i tvrtki koje uzgoj grožđa moraju birati svoje vinove loze podloga i Grapevine klonovi ne samo na temelju vrste , koje će rasti najbolje u kojima se nalaze, ali i na temelju onoga što ima dobru tržišnu žalbu . Ako popularnost ne uzima u obzir ,vino može završiti proizvodi na velikoj skali koja nema pristojan bazu potrošača će kupiti . Ako novac je da se umjesto izgubili , pažnju treba usmjeriti na trenutne trendove . Na primjer , oni koji prodaju vinanajviše u Kaliforniji regiji su chardonnay , cabernet sauvignon i pinot noir . Uzgajivač u ovom području moglo uzeti u obzir stalan popularnost tih vina i odlučite da im rastu nego sorte koje će se razviti u vinima koje prodaju manje .

Štetočine i srčanost

završna točka koja se mora uzeti u obzir od strane onih koji su uzgoj grožđa komercijalno jesposobnost određenog loze podloge i njegovih klonova rasti zdrava u odgovarajućim uvjetima . Određene podloge može naravno biti otporan na neke bolesti , ali općenito , klonovi imaju najviše obećavaju za normalan razvoj , kao što su genetski uzgaja na takav način da se uklonili tipične probleme u određenom kultivara . Rootlouse filoksera , na primjer , jeveliki problem za Vitis vinifera sorata posađeno u istočnoj Sjedinjenim Državama . Podloge i klonovi sada su proizvodi koji su otporni na štetočine . Informacije o različitim loze podloge i klonova ' otpornost na razne bolesti i štetnika može se dobiti u vrijeme kad su kupili ili uzeti s drugog uzgajivača .