Kako se klima utjecati na Uzgoj grožđa

? Trsovi napredovati u vrlo specifične klimatske uvjete . Iako su vina može napredovati i proizvode u različitim podnebljima , promjene temperature i padalina odstupanja utječu na količinu i količinu grožđa . Za stolno grožđe ,pomak u vremenu za sezonu mogao bi značiti pikantan , kiselo grožđe ili sočne , slatke grožđe . Za proizvodnju vina , znajući kako klima utječe grožđe dovodi do razumijevanje razlika između izvrstan berbe i tek prolazan koja se temelji na godinu i regiji proizvodnje čak i bez otvaranja boce . Idealno grožđa Sezona

Grožđe se može uspješno uzgaja u SAD-u s Floride u Minnesotu i od Kalifornije do New Yorka odabirom pravo sorta za regiju . Međutim ,idealno godišnje doba za proizvode iznimne grožđe ne događa svake godine u svakoj regiji . Cool, mokra zima pruža podzemene vode , ali proljeće mora biti topao i prilično suha . Ljeto je blaga sa hladnim noćima i bez kiše koja vodi do suhom, toplom žetve .
Oborine

Tijekom vegetacije , kada je grožđe se formiraju i sazrijevanja , suhi uvjeti proizvesti najviše flavorful i slatko grožđe . Šećer transferi iz lišća na plod tijekom zrenja i vinogradara neprestano testirati sadržaj šećera kako bi se utvrdilo kvalitetu . Kišno , mokrim uvjetima ne samo da povećava mogućnost štetnika i plijesni utječu loze , ali i razrijediti okus i šećera u grožđu .
Heat

Iako grožđe vole tople temperature , pogotovo tijekom zrenja , vrlo toplim temperaturama može negativno utjecati na sazrijevanje . Podržano temperature iznad 90 stupnjeva celzijusa u kombinaciji sa suhim uvjetima mogao sazrijevati grožđe prebrzo , da utječe na boju i smanjivanje kvalitete grožđa . Međutim , visoke temperature može nadoknaditi negativne učinke versa prekomjerne kiše i vice : više kiše offseta negativnih učinaka visokih temperatura
Frost

Iako je grožđe aktivna tijekom . zima i mnoge vrste preživjeti zimu i u hladnijim podnebljima ,kasno mraza u proljeće ili rano mraza u jesen uzrokuje teška oštećenja . U proljeće , niske temperature oštetiti novootvorenom pupoljke i mladice , koji utječu na količinu proizvodnje voća kasnije u sezoni . Rani mraz u jesen prije berbe može uništiti lišće loze i ozbiljno oštetiti žetvu .