europski grožđa ovisi o dobro crpe tla , niska vlažnost i temperaturu. Tamjanika grožđa ( Vitis rotundifolia ili Muscadiniana rotundifolia ) su porijeklom iz Sjeverne Amerike , a također vole i crpe tlo , međutim , oni napredovati u vrućim, vlažnim klimama . Oni su manje skloni vlage bolesti koje se prenose od drugih proizvoda od grožđa usjeva . Većina sorti neće , međutim , rastu i sjeverno od United States Department of Agriculture smjelost zone 7a . U rubnim zonama raste , kao i 7a , 7b i 6 , odaberite hladno Hardy sorti poput Magnolia , Carlos i Sterling .
Karakteristike
tamjanika sorte spadaju u jednu od dvije velike kategorije - crne ili bronca. U stvarnosti , muškat grožđa boje u rasponu od tamne ljubičaste do ružičaste do žute . Njihova boja i okusa ne podudaraju uvijek , primjerice , tamni one nisu uvijek slađe , nitione žute kolač i svjež . Sve u svemu, muscadines su slađe od europskih sorti i njihov visok sadržaj šećera ih čini pogodna za džemova , želea , sok i vino .
Sadnja
Neke sorte muškat poput bronce - graped Carlosa i ljubičasto- graped Cowart su samooplodnim . Ostale sorte poput Fry, Higgins i summitu zahtijevati oprašivač . Biljke koje zahtijevaju oprašivač nisu u stanju cvijeta ili oprašuju sami . Kad sadnju ove vrste vinove loze , potrebno je posaditi samooplodnim vinove loze na minimum svakog trećeg postrojenja i svakom trećem redu .
Koristi
Carlos i plemenite sorte se koristi za vino , dok Nesbitt i Sugargate se jede svježe . Cowart jesorta grožđa koja se koristi za proizvodnju sokova i žele. Mnoge sorte su svestrani; Carlos , primjerice , ne koristi samo za vino , ali za sok , žele i sirupi .
Razmatranja
Ostali čimbenici u obzir pri odabirutamjanika sorte je njegova cvatu i vrijeme žetve , kao i njezino skladištenje potencijal . Sorte koje cvatu rano u sezoni su Sugargate , Black Beauty i Carlosa , a Summit , Fry i Sweet Jenny su sredinom sezone vina . Krajem sezone sorti kao Noble, baka Vale i Nesbitt treba saditi u toplije klime , kako bi se izbjegli neočekivani zamrzavanje i štete na usjevima . Neke vrste su suhi stabljikom i mogu biti pohranjeni u hladnjaku do tjedan dana . Carlos , Doreen i Triumph su suha stabljikom ali Noble , Regale i Magnolija su mokri stabljikom i treba koristiti što je moguće prije . Jedite ih svježe , sok od njih ili ih pripremiti za vina .