Biljka grožđa za vino

Neki vrtlari rasti grožđe za jesti ravno iz loze , dok drugi rastu plodove za proizvodnju vina . Vinari diljem svijeta početi vino vinograda koji rastu jedan ili više grožđa varietals ili sorti, koji stvaraju povoljne okuse i mirise , nakon berbe i fermentacije . Bijela , zelena i crvena biljka grožđa uglavnom rastu u niske vlažnosti klime u područjima s punom suncu , drenirano tlo i redovito orezivanje . Vitis Vinefera

Vitis vinefera čini 90 posto svjetskih vinove loze . Biljka jetrajnica , listopadna penjanje loze . Boje grožđa varirati od zelene , žute , crvene ili tamno ljubičaste , gotovo crna . Više od 8.000 kultivara vrste grožđa postoji. Svaka vrsta Vitis vinefera bolje raste u određenoj klimi . Biljke se uzgajaju za jelo - grožđa i vina, te u južnoj i središnjoj Europi . Dokvećina grožđa biljke ne mogu rasti i proizvoditi kvalitete grožđa u vlažnim podnebljima , na Vitis vinefera Gordo Blanco i Fladi vrsta , na primjer , su rijetke vrste koje rastu u tropskim krajevima .
Champanel

champanel grožđa , Vitis labrusca , jevelik, vrlo produktivni listopadne loza . Vinogradari cijeniti biljka visoka topline i poplava toleranciju . TV Munson ,grožđa taksonom , stvorio je hybrid grožđa tvornicu u 1970 kako bi je otporan na razornog grožđa biljnih bolesti u Teksasu pod nazivom Pierce je bolest koja se čuva grožđe raste diljem SAD južna obala Zaljeva . Za kvalitetu , sočno grožđe , uzgajivači moraju orezati biljku redovito , pružiti punu sunca , vode i dobro drenirano tlo . Ako vrtlari jako trude biljke , Champanel može proizvesti kvalitete grožđa za više od 50 godina . Budite oprezni i štetnika poput bobica grožđa moljac , buha , buba loze buba i invazivnih japanske bube .
Chardonel

Chardonel jebijelo vino od grožđa biljka koja dozrijeva kasno u sezoni berbe , obično oko sredine listopada . Biljka je poznata po svojoj sposobnosti da izdrži niske temperature ispod nule , što je"hladno jednogodišnja " sorta , uz mnoge druge bijelog vina sorti . Chardonel vinove loze jehibridna biljka , uveden 1990 , koji kombinira Seval Blanc i Chardonnay . Biljka zahtijeva dobro drenirano tlo i puno sunca za proizvodnju ukusne grožđa . U Sjedinjenim Američkim Državama , Chardonel , vinari u Arkansasu , Michigan i Missouriju berbu grožđa da bi bijela stolna vina .
Cabernet Sauvignon

cabernet sauvignon vinove loze , koja raste idealno u toplijim podnebljima , proizvodi male , guste, tamne crvene grožđe s intenzivan okus , tanina i arome bobičastog . U Argentini -glavni proizvođač grožđa - uzgajivači berbe grožđe grožđe oko krajem ožujka , prema vinskih stručnjaka na Argentini Wine Guide . U SAD-u , vrijeme žetve dolazi kasno u sezoni , oko sredine listopada . Cabernet sauvignon grožđa biljka smatraju vinogradara i kušača kao "plemenite " grožđa , što znači da je jedan od najkvalitetnijih vino grožđe poznati u Francuskoj Bordeaux regiji . Biljka je hladno Hardy , što znači da može izdržati nižih temperatura , ali nije tolerantan na smrzavanje .